logo

Dieet voor nier-nefropathie

Laat een reactie achter 3,856

De term nefropathie combineert verschillende pathologische processen die in de nieren voorkomen. Dieet voor nier-nefropathie is een belangrijk onderdeel voor het behoud van de gezondheid. Een dergelijke voeding is gericht op het normaliseren van metabolische processen in het lichaam. Naast klinische voeding is het noodzakelijk om de bijbehorende symptomen te elimineren, om de ziekte te stoppen die de ontwikkeling van nefropathie heeft veroorzaakt.

Oorzaken van nefropathie

De provocateurs van het probleem zijn:

  • diabetes;
  • zwangerschap;
  • jicht;
  • kanker;
  • laag hemoglobine;
  • erfelijkheid;
  • chemische of medicamenteuze vergiftiging;
  • hormonale veranderingen;
  • stofwisselingsstoornissen;
  • infectieziekten van de urinewegen;
  • nierstenen.
Terug naar de inhoudsopgave

Algemene kenmerken van het dieet

Het dieet wordt gemaakt na een volledig onderzoek van de patiënt om de individuele behoeften en kenmerken van de patiënt te bepalen. In de vroege stadia van de ziekte is het voldoende om kleine voedingsbeperkingen op te nemen voor preventie. Bij het uitvoeren van formulier moet curatief zijn. Met behulp van de juiste voeding wordt de water-zoutbalans in het lichaam hersteld. Dankzij speciaal geselecteerde producten begint het urinestelsel normaal te functioneren, waardoor de zwelling van de ledematen afneemt of geheel verdwijnt. De bloeddruk wordt hervat, het lichaam is onder invloed.

Basisregels van het dieet

  • Een geleidelijke afname van dierlijke eiwitten in de dagelijkse voeding en een geleidelijke overgang naar plantaardige eiwitten.
  • Vermindering van zoutinname.
  • Beperking van voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte met een verhoogde concentratie van kalium in het bloed.
  • Toename van producten met kaliumgehalte bij een lage kaliumconcentratie in het bloed.
  • Beperken van hoog fosforvoedsel.
  • Beperking van de consumptie van gekruid, vet, ingeblikt en gebeitst voedsel.
  • De overgang naar fractioneel vermogen.
  • Drink voldoende water.
  • Ontvangst van vitaminen, mineralen en producten rijk aan ijzer.
  • Het eten van cholesterolverlagende voedingsmiddelen.
  • Vermindering van eenvoudige koolhydraten in het dieet.
Terug naar de inhoudsopgave

Lees meer over eiwitten

Beschadigde nieren verwijderen nauwelijks stikstofhoudende slakken, de meeste worden gevormd door dierlijke eiwitten. Echter, een scherpe afwijzing van dierlijke producten - stress voor het lichaam, die de gezondheidstoestand verder verslechtert. De dagelijkse inname van eiwitten moet geleidelijk worden verminderd. Het wordt aanbevolen om over te schakelen op voedingsvlees, vis en dan volledig op plantaardig eiwit.

Meer over zout

Bij het vormen van oedeem, hoge bloeddruk, moet je de zoutinname verminderen. Voeg tijdens het koken helemaal geen zout toe, voeg wat zout toe aan het eten voor gebruik. De overgang naar een zoutvrij dieet vindt geleidelijk plaats om de smaaksensaties aan te passen. Zout verbetert de smaak van voedsel, dus het is belangrijk om over te schakelen naar een zoutvrij dieet om andere voedingsmiddelen te gebruiken die de smaak van voedsel verbeteren: tomatensap of saus zonder zout, citroensap, gedroogde kruiden, gedroogde knoflook en uien, zout van stengel bleekselderij.

Lees meer over sporenelement kalium

Afhankelijk van de resultaten van de analyse is het de moeite waard om de hoeveelheid voedsel in het dieet met kalium te verhogen of te verlagen. Meestal is het bij vroege manifestaties van de ziekte noodzakelijk om de inname van kalium te verhogen, en in de latere gevallen juist te beperken. Bananen, veel noten, kwark, boekweit, spinazie, avocado, havermout zijn rijk aan kalium. Als het nodig is het kalium in het product te verminderen, breng dan een warmtebehandeling aan.

Over fosfor en water

Een geleidelijke afname van fosfor in de voeding heeft een positief effect op de behandeling, waardoor de groei van bindweefsel in de nieren wordt vertraagd en chronische of acute intoxicatie optreedt. Pittig, vet, ingeblikt en gepekeld voedsel belast het urinewegstelsel zwaar. Water moet in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd, 's morgens zorgt de inname van water voor alle processen in het lichaam en worden de gifstoffen gereinigd die zich' s nachts hebben verzameld. Bij snelle gewichtstoename als gevolg van oedeem is het echter noodzakelijk om de vloeistofinname te verminderen op het moment dat de oorzaak wordt weggenomen.

Over vitamines en cholesterol

Tijdens de periode van ziekte en behandeling verliest het menselijk lichaam veel nuttige stoffen. Daarom is het noodzakelijk om vitaminesupplementen te nemen, waaronder sporenelementen ijzer, zink, selenium en calcium. Opnemen in het dieet voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer: druiven, bieten, granaatappels. Het is erg belangrijk in het dieet om cholesterolverlagende voedingsmiddelen te verhogen: kool van verschillende variëteiten, groenten, groene tarwekiemen. Bovendien verlaagt de afwijzing van snelle koolhydraten het cholesterol- en insulineniveau in het bloed.

Aanbevolen en ongewenste productvermeldingen

Vleesgerechten

Gunstige vegetarische en veganistische groentegerechten met de toevoeging van granen of geen ontbijtgranen. Ongunstig vlees, champignons, eieren. Bij het overschakelen op plantaardig eiwit zijn vissoepen en bouillon toegestaan. Verboden worsten, ingeblikt vlees, gezouten en gerookte vis. Het is belangrijk om zuivelproducten volledig te elimineren.

Granen en meelproducten

Alle volkoren granen zijn goed, vooral glutenvrij: gierst (gierst), boekweit, amarant, quinoa, chia, bruine rijst, alle peulvruchten zijn goed. Het is noodzakelijk om witte rijst op te geven, havermout, snelkokende vlokken zijn vooral schadelijk. Glutengranen zijn ongewenst: maïs, tarwe, gerst, haver. Harde tarwe van pasta is toegestaan. Je kunt volkoren ongezuurd brood of brood eten. Verbood alle bakkerijproducten met suiker, gist, gebakken uit witte en zwarte geraffineerde bloem.

Groenten en greens

Bijna alle groenten zijn gunstig: aardappelen, bieten, wortelen, witte kool, spruitjes, broccoli, bloemkool, pompoen, groene erwten, courgette, paprika, aubergine, tomaten, komkommers, groenten. Je moet voorzichtig zijn met het eten van radijs, radijs, zuring, spinazie, knoflook en verse ui. Verboden ingeblikte en gepekelde groenten.

Zoet voedsel

In de eerste helft is het gunstig om natuurlijke snoepjes te gebruiken: fruit, bessen, gedroogde vruchten, honing. Met de infectieuze aard van de ziekte is het echter de moeite waard ze weg te gooien. Chocolade, muesli, gecondenseerde melk, zoetigheden, cakes, koekjes, eventuele desserts en suikerwerk, diabetische producten met suikervervanger moeten volledig worden uitgesloten.

Sauzen en specerijen

Gedroogde kruiden, knoflook, uien, zachte kruiden zijn gunstig: kardemom, koriander, venkel, kurkuma, asafoetida. Goede sauzen met de toevoeging van citroensap op basis van gemalen pompoenpitten, zonnebloem. Gunstige zelfgemaakte tomatensaus. Mierikswortel, mosterd, mayonaise, ketchup, sojasaus, melksaus, chili peper, gember, zwarte peper zijn verboden.

Verschillende drankjes

Goede kruidenthee, rozenbottel afkooksel, drankjes met citroen, groene cocktails op basis van water en groene tarwekiemen, groene groentesappen, schoon water. Het is noodzakelijk om zwarte en groene thee, koffie, cacao, alcoholische dranken, melk, sap, water rijk aan natrium, koolzuurhoudende dranken uit te sluiten. Gerstdranken, cichorei zijn toegestaan.

Oliën en vetten

Gunstige rauwe en doorweekte zonnebloempitten, pompoenen, amandelen, cashewnoten. Zeer goede lijnzaad, chia. Ongeraffineerde koudgeperste oliën zijn toegestaan, waarvan olijfolie het best wordt geconsumeerd. Voorzichtigheid is geboden: walnoot, Braziliaans, pinda's, macadamia. Verboden ghee, boter, vis en dierlijk vet, reuzel.

Voorbeeldmenu voor één dag

Na het ontwaken, drink 1 liter water, met een kleine hoeveelheid vers citroensap toegevoegd. Drink na 15 minuten een groene cocktail op basis van water, groene spruiten van tarwe en citroen of eet fruit. Een uur na de vrucht, eet een groentesalade gunstig. Groenten gebruiken vers, seizoensgebonden. Voeg pompoen-, zonnebloem- of lijnzaad toe aan uw keuze in salade, breng op smaak met plantaardige olie. Van 12:00 tot 15:00 is de sterkste spijsvertering, dus het is goed als de lunch op dit moment komt. Het diner moet tegelijkertijd vol en licht zijn. Zorg ervoor dat u gerechten uit verse salade, gestoofde groenten en gekookte granen of peulvruchten opneemt. Je kunt volkoren ongezuurd brood eten. Drankjes eten met elke vloeistof is verboden. Na 2 uur na het eten neemt u een afkooksel van immunomodulerende kruiden. Eet tijdens het avondeten gekookte en verse groenten.

Goede voeding voor nier-IgA-nefropathie

IgA-nefropathie gaat gepaard met verschillende complicaties of ziekten van andere organen en systemen. Lijdend hart- en botstelsel, lever, maagdarmkanaal. Het doel van goede voeding voor IgA-nefropathie is het verlagen van de bloeddruk, het waarborgen van de toevoer van voedingsstoffen, het verhogen van de immuniteit. Grote nadruk in voeding bestaat uit het binnengaan van sporenelementenijzer in het lichaam van de patiënt, de uitsluiting van dierlijke eiwitten en vetten en de uitsluiting van snelle koolhydraten.

Kenmerken van het dieet bij diabetische nefropathie

Diabetische nefropathie gaat gepaard met een hoog gehalte aan glucose in het bloed. Met behulp van klinische voeding wordt diabetische nierschade verminderd of volledig gestopt. Dieet voor diabetische nefropathie is om suiker in het bloed te reguleren, voor dit doel wordt een koolhydraatarm dieet gebruikt. Zoet voedsel is volledig uitgesloten van het dieet: honing, gedroogde vruchten, suiker, zoet fruit, snoep uit de winkel.

Diabetische nefropathie: dieet, voorbeeldmenu, lijsten van toegestane en verboden voedingsmiddelen

Diabetes mellitus veroorzaakt gevaarlijke complicaties. Bij diabetes worden verschillende groepen menselijke organen aangetast, waaronder de functie van de nieren.

Dit leidt op zijn beurt tot de meest ernstige gevolgen voor de gezondheid en bij afwezigheid van behandeling - zelfs tot de dood van de patiënt.

Een dieet voor diabetes en nierproblemen in combinatie met de juiste medicatie kan het probleem helpen oplossen.

Waarom lijden nieren?

Maar om welke reden heeft een hoog suikergehalte een negatief effect op de werking van de nieren? Verschillende belangrijke factoren hebben een negatieve invloed op de nieren bij diabetes.

Allereerst heeft een teveel aan glucose in het bloed een negatief effect.

Het combineert met de eiwitten van weefsels - glycatie treedt op, wat het werk van de nieren schaadt. Geglyceerde eiwitten zorgen ervoor dat het lichaam specifieke antilichamen produceert, die ook een negatief effect hebben op de nieren.

Bovendien hebben diabetici vaak te veel bloedplaatjes in hun bloed die kleine bloedvaten verstoppen. En ten slotte verhoogt de slechte opname van water in de cellen en de ontoereikendheid van de verwijdering uit het lichaam de hoeveelheid bloed die moet worden gereinigd door de nieren te passeren.

Dit alles leidt tot het feit dat er glomerulaire hyperfiltratie is - de versnelling van de nierglomeruli. En ultrahoge belastingen hebben een nadelig effect op de prestaties van het orgaan en leiden tot het optreden van een glomerulair apparaat - diabetische nefropathie. Het wordt gekenmerkt door een significante afname van het aantal actieve glomeruli als gevolg van de blokkering van intraclubrale capillairen.

Wanneer het aantal getroffen glomeruli een bepaald niveau bereikt, verschijnen symptomen die de ontwikkeling van nierfalen aangeven:

  • hoofdpijn;
  • misselijkheid en braken;
  • spijsverteringsstoornissen;
  • ernstige kortademigheid;
  • metaalsmaak en slechte adem;
  • jeuk op de huid;
  • krampen en krampen.

Met de verdere ontwikkeling van de ziekte zijn meer ernstige gevolgen mogelijk - flauwvallen en zelfs coma. Daarom is het erg belangrijk om de behandeling zo vroeg mogelijk te starten, terwijl de nieren nog steeds normaal omgaan met bloedzuivering.

Behandeling van diabetische nefropathie

Behandeling van nefropathie begint met het regelen van het suikerniveau. Tenslotte zijn significante overmaat suikerindicatoren de oorzaak van de ontwikkeling van nierlesies bij diabetes.

De volgende voorwaarde voor succesvolle ziektebestrijding is een verlaging van de bloeddruk.

Het is noodzakelijk dat de druk weer normaal wordt op 130/80, en beter nog lager.

Ten slotte speelt voeding bij nierfalen en bij diabetes mellitus een zeer belangrijke rol. Immers, het in acht nemen van bepaalde voedingsregels kan de concentratie van suiker in het bloed verminderen en de belasting van de nieren verminderen, waardoor het verslaan van nieuwe haarvaten wordt voorkomen.

Principes van voeding

Het basisprincipe waaraan een dieet moet worden gevolgd bij diabetische nefropathie is het voorkomen van een stijging van de suikerspiegel en het verminderen van de belasting van de nieren. Voedingsaanbevelingen lopen sterk uiteen in verschillende stadia van de ziekte.

Dus, in de eerste, gemakkelijke fase, is het erg belangrijk om de inhoud in het voedsel te beheersen, niet alleen van suiker, maar ook van eiwitten. Deze maatregelen zijn nodig om het werk van de nieren te vergemakkelijken.

Een eiwitarm dieet vermindert de belasting van de nieren aanzienlijk en helpt de ziekte het hoofd te bieden. Bovendien is een belangrijke factor in de ziekte ook verhoogde bloeddruk. In dit opzicht wordt aanbevolen om het gebruik van augurken te minimaliseren.

Als in de eerste fase van de ziekte in de eerste plaats de beheersing van het suikerniveau plaatsvindt, dan is met de ontwikkeling van diabetische nefrose de belangrijkste controle van de consumptie van dierlijke eiwitten. Om het suikerniveau te verlagen, zijn er immers speciale medicijnen, terwijl de effectiviteit van geneesmiddelen die de belasting van de nieren verminderen, veel lager is.

De beste optie zou zijn dierlijke eiwitten bijna volledig te vervangen door groente. Volgens onderzoeksresultaten mag het aandeel dierlijke eiwitten in het voedsel van de patiënt niet meer dan 12% zijn.

Producten die plantaardige eiwitten bevatten

Naast het beperken van de inname van zout, eiwitten en suiker, wordt aangeraden om de hoeveelheid fosfaathoudende producten aanzienlijk te verminderen naarmate de ziekte zich ontwikkelt. Fosfor heeft ook het vermogen om in te werken op de nieren en hyperfiltratie te verergeren.

Bovendien wordt de beperking van de consumptie van dierlijke vetten ook getoond. Ze zijn tenslotte de bron van cholesterol, dat de vernauwende vaten van de plaque vormt. In dit geval, een dergelijke beperking niet uniek voor de hersenvaten - een aanzienlijke invloed op cholesterol heeft de haarvaten in de nier, als een extra risicofactor voor de obstructie.

Welke producten zijn verboden?

Diabetes is bang voor deze remedie, zoals vuur!

Je hoeft alleen maar te solliciteren.

Er is een vrij breed scala aan voedingsproducten die, als een dieet wordt waargenomen in gevallen van nierfalen bij diabetes mellitus, niet eenvoudigweg niet worden aanbevolen - het is uitdrukkelijk verboden.

In de eerste plaats mag je geen suiker en voedingsmiddelen die het bevatten, of een grote hoeveelheid fructose, zoals honing, melasse van fruit, enz. Eten. Dergelijke producten moeten volledig worden uitgesloten.

Bovendien kunt u geen gebak van witte bloem gebruiken. In deze producten veel snelle koolhydraten. Beperk de consumptie van fruit met een te hoog gehalte aan fructose - bananen, dadels, druiven, meloenen. Je moet geen zoete variëteiten van peren, appels, watermeloen eten.

Je moet geen gefrituurd voedsel, vet vlees eten. Verboden varkensvlees, lamsvlees, vette vis. Het is ook niet aan te raden om zuivelproducten met een hoog vetgehalte te eten - dikke kwark, zure room, enz.

Bovendien kun je geen augurken en gerookt vlees eten - ze hebben ook altijd veel zout, wat de druk verhoogt.

Uitgesloten boter en margarine, met een enorme hoeveelheid dierlijk vet. Ongewenst en het gebruik van mayonaise.

Het is verboden om koolzuurhoudende dranken te drinken, vooral gezoete dranken, evenals vruchtensappen, zelfs natuurlijke versgeperste dranken - hun inname kan een verhoging van het glucosegehalte veroorzaken.

Onder het verbod, natuurlijk, elke dosis alcoholische dranken, evenals pittige kruiden en specerijen. Je moet thee voorzichtig gebruiken, maar het is beter om koffie volledig te weigeren.

Wat te gebruiken is noodzakelijk?

Het grootste deel van het dieet zou groenten moeten zijn. Ze moeten rauw worden gegeten, gestoomd, gestoofd, gekookt - gewoon niet gefrituurd.

Er zijn geen beperkingen voor groenten, met uitzondering van aardappelen. Het wordt aanbevolen om het in gebakken vorm te gebruiken, niet meer dan 200 gram per dag.

Het nuttigste graan, dat noodzakelijkerwijs moet worden opgenomen in de voeding voor diabetische nefropathie, zou boekweit moeten herkennen. Er zijn vrijwel geen eenvoudige koolhydraten, gecontra-indiceerd diabetici. Andere granen, vooral manna, moeten voorzichtig worden gebruikt.

Het gebruik van groenten in het algemeen en groene groenten in het bijzonder is zeer nuttig. Dierlijke vetten worden het best verkregen uit zuivelproducten, waardoor hun hoeveelheid wordt gecontroleerd.

Van de aanbevolen vruchtensappen van tomaten- en tomatenmengsels met andere groentesappen.

Van vruchtensappen is het toegestaan ​​om kleine hoeveelheden vers pruimensap te nemen.

In het algemeen, voeding bij patiënten met nierfalen en diabetes mellitus, naast het beperken van bepaalde voedingsmiddelen, moet ook verschillen in de moderatie van porties. Het mag in geen geval te veel eten - het tast zowel de balans van enzymen in het lichaam als de conditie van de nieren aan.

Dieet voor nierfalen en diabetes, wekelijks menu

Ze kunnen elkaar afwisselen, mixen, wijzigen en de lijst met verboden en ongewenste producten niet vergeten. Naleving van dit dieet zal helpen om nierbeschadiging het hoofd te bieden en de algemene toestand van het lichaam en de gezondheid van de patiënt te verbeteren.

De eerste menu-optie bevat een ontbijt met gestoomde eiwitomelet, toast met roggebrood en twee tomaten. Als het glucosegehalte niet te hoog is, is het acceptabel om koffie te gebruiken met een zoetstof.

De lunch moet bestaan ​​uit een magere soep en twee of drie stukken brood gebakken uit grof meel. Tijdens de lunch moet je sinaasappel- of citroengelei eten met zoetstof of melkgelei. Voor het diner - gekookt magere kip, plantaardige salade met ongezoete zelfgemaakte yoghurt, ongezoete thee met citroen.

De tweede versie van de dieettafel voor jade veroorzaakt door diabetes.

Voor het ontbijt - magere kwark met een toast, salade van zure bessen. Voor lunch - vissoep met het gebruik van magere vis, gebakken aardappelen, thee.

Snack - groene ongezoete appels. Voor het diner - een salade van verse komkommer en sla, bouillon heupen.

De derde optie is de selectie van gerechten. Voor het ontbijt - boekweit pap met magere melk. Voor de lunch - vegetarische koolsoep van verse kool, stoomkotelet, groentesalade zonder olie. 'S Middags - eiwitmousse zonder suiker. Diner - zeevruchten salade en ongezoete thee.

Natuurlijk, het dieet voor diabetische nefropathie van de nieren, de lijst met voedsel en gerechten is uitgebreider.

De selectie van gerechten kan alleen worden gedaan, het vermijden van de verboden gerechten en het volgen van de eenvoudige regel van combinatie van producten.

Vlees- of visgerechten mogen niet tegelijkertijd worden geconsumeerd met zuivelproducten, zelfs met laag vetgehalte.

De enige uitzondering die kan worden toegestaan, is de toevoeging van natuurlijke ongezoete yoghurt of magere yoghurt aan een groentesalade.

Gerelateerde video's

Basisprincipes van diabetisch dieet:

Diëten zal helpen om de ziekte het hoofd te bieden en de bloedsuikerspiegel te verlagen, evenals de gezondheid van de patiënt aanzienlijk verbeteren en de effectiviteit van voorgeschreven medicijnen verhogen.

  • Stabiliseert de suikerniveaus lang
  • Herstelt de insulineproductie door de alvleesklier

Kenmerken van het dieet bij diabetische nefropathie

Diabetische nefropathie - renale pathologie, waarbij het orgel weefselschade en bloedvaten, ontwikkelt zich vaak als een complicatie van diabetes. Voor de behandeling voorgeschreven inname van medicijnen en een speciaal dieet voor diabetische nefropathie, nierziekte, die helpt bij het verminderen van de belasting op de urinewegen en de ernst van symptomatische beeld.

Algemene aanbevelingen

De keuze van het dieet voor nefropathie wordt uitgevoerd door de behandelende arts, op basis van de gegevens die zijn verkregen tijdens het onderzoek. Het beeld van voeding in de acute periode van de ziekte helpt om te gaan met ernstige zwelling van het lichaam, om de water-zoutbalans te normaliseren. Hierdoor wordt de ernst van tekenen van intoxicatie van het lichaam verminderd en de diuretische functie genormaliseerd. De keuze van de dieettafel wordt uitgevoerd om de hoeveelheid schadelijke stoffen die uit voedsel kunnen komen te verminderen.

Afhankelijk van de ernst van de symptomen, de oorzaak van het pathologische proces, evenals de algemene toestand van de patiënt, is voedingsleer 7, 7a, 7b voorgeschreven.

Alle voedingsgebieden zijn gebaseerd op algemene principes:

  • het verminderen van de hoeveelheid vet voedsel en dierlijke eiwitten, die geleidelijk worden vervangen door plantaardige vetten;
  • het verminderen van de hoeveelheid zout geconsumeerd per kilogram gewicht;
  • weigering van ingeblikt, gebakken, gerookt, gezouten, gekruid en ingelegd voedsel;
  • overvloedig drinkregime;
  • split maaltijden met frequente maaltijden in kleine porties;
  • uitsluiting van lichte koolhydraten en suiker;
  • met verhoogde concentraties van kalium in het bloed - waardoor de inname met voedsel wordt verminderd;
  • met een laag kaliumgehalte - zorgen voor voldoende toevoer van voedsel;
  • het verminderen van het volume van voedingsmiddelen met een hoog fosforgehalte;
  • voedingsmiddelen eten die veel ijzer bevatten;
  • alle producten worden gekookt of gestoomd / gegrild geconsumeerd;
  • dieetvoeding voor baby's is vergelijkbaar met de versie voor volwassenen.

Meer informatie over de componenten van kracht

Tijdens de periode van de ziekte van gepaarde organen is hun prestatie verminderd, wat zich uit in een afname van de uitscheiding van toxines en toxines uit het lichaam. Het moeilijkste voor de nieren zijn stikstofverbindingen, die worden gevormd uit eiwitproducten van dierlijke oorsprong. Daarom zijn alle diëten voor renale pathologieën gericht op een geleidelijke afname van het dagelijkse volume van geconsumeerd dierlijk eiwit en de vervanging ervan door plantaardig eiwit.

Het is belangrijk om te onthouden dat een scherpe afwijzing van eiwitvoedsel een verzwakt lichaam beschadigt en kan leiden tot een verslechtering van de conditie. Daarom moet dit proces geleidelijk zijn. Het wordt aanbevolen om vet voedsel eerst te vervangen door dieetvoeding (kip, magere vis, kalfsvlees).

Een grote hoeveelheid zout in de dagelijkse voeding leidt tot de vorming van wallen en een toename van intrarenale en arteriële druk. Daarom is het, om de ernst van deze symptomen te verminderen, noodzakelijk om het zout geleidelijk te beperken.

Het wordt aanbevolen om voedsel zonder zout te bereiden of, indien nodig, wat zout toe te voegen voor het eten. Om de smaakeigenschappen van voedsel te verbeteren, kan zout worden vervangen door tomatensap zonder zout, citroensap, knoflook, uien, kruiden.

Effect van voeding op de nierfunctie

Storingen van de nieren leiden tot een schending van het proces van uitscheiding van kalium in het lichaam, dat verantwoordelijk is voor de prestaties van gepaarde organen, hartspier en spierweefsel. Daarom kan zijn overmaat of tekort leiden tot onomkeerbare effecten in het lichaam. Artsen adviseren in de beginfase van nefropathie om de dagelijkse inname van kalium te verhogen, en in de latere - te verminderen.

Overmatig fosfor in menselijk bloed leidt tot de geleidelijke uitloging van calcium uit het lichaam, de ontwikkeling van pijnlijke gewrichten en het geleidelijk dunner worden van bot- en kraakbeenweefsel. Fosfor veroorzaakt ook de verharding van weefsels, resulterend in de snelle groei van bindweefsel van de nieren, hartspier, gewrichten en longen. Daarom komt nierpathologie tot uiting in pruritische dermatosen, hartritmestoornissen en een gevoel van zwaarte in de longen. In de acute periode is het noodzakelijk om de inname van dit element strikt te beperken, wat zal helpen het genezingsproces te versnellen.

Adequate inname van schoon drinkwater is een belangrijke voorwaarde voor een goede voeding. Water helpt het lichaam van schadelijke stoffen te reinigen, wat een positief effect heeft op de dynamiek van herstel. Om te zorgen voor een goede doorgang van urine, is het ten tijde van de behandeling nodig om pittig, vet, zout en ingeblikt voedsel achter te laten, dat vocht in het lichaam vasthoudt en leidt tot vervuiling en verhoogde wallen.

Tijdens de periode van renale pathologieën en hpn zou het menu voedingsmiddelen moeten bevatten die rijk zijn aan ijzer, zink, calcium en selenium. In de loop van de ziekte leidt het verstoorde metabolisme tot een gebrek aan voedingsstoffen die noodzakelijk zijn voor het normale functioneren van organen en systemen.

Dieet tabel nummer 7

Dieet voor diabetische nefropathie No. 7 wordt aanbevolen om metabole processen te herstellen, oedeem, intrarenale en arteriële druk te verminderen. Het wordt gebruikt bij diabetische en dysmetabolische nefropathie, glomerulonefritis, hpn en andere nierpathologieën.

Volgens de aanbevelingen in de tabel zijn voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan koolhydraten en vetten aan beperkingen onderhevig. Maaltijden worden zonder zout bereid. Het dagelijkse volume aan geconsumeerde vloeistof is niet meer dan 1 liter. Het dagelijkse caloriegehalte van producten is niet meer dan 2900 kcal, waaronder koolhydraten tot 450 g, eiwitten tot 80 g, vetten tot 100 g, suiker tot 90 g

Tijdens het dieet mag nummer 7 gebruiken:

  • plantaardige bouillonsoepen;
  • mager vlees en tong;
  • magere vis;
  • zuivelproducten, behalve kaas;
  • granen;
  • groenten;
  • vruchten;
  • eieren niet meer dan 2 stuks;
  • honing, jam, gelei;
  • brood en pannenkoeken zonder zout.
  • gezouten bloemproducten;
  • vet vlees en visproducten en bouillon op basis daarvan;
  • champignons;
  • harde en zachte kaas;
  • bonen;
  • producten met een hoog gehalte aan oxaal- en ascorbinezuren;
  • chocolade.

Dieettafel nr. 7a

Benoemd met nefropathie, hpn, glomerulonefritis om de last op aangetaste zieke organen te verminderen, de metabole processen te normaliseren en de ernst van de symptomen (oedeem, hoge bloeddruk) te verminderen.

Eiwitten en zout zijn onderhevig aan beperkingen, vetten en koolhydraten zijn enigszins verminderd. De voorkeur wordt gegeven aan producten van plantaardige oorsprong. De dagelijkse eiwitinname is niet meer dan 20 g, waarvan de helft van dierlijke oorsprong is. De hoeveelheid vet mag niet hoger zijn dan 80 g, 350 koolhydraten, waarvan 1/3 suiker is. Het dagelijkse waterverbruik wordt berekend op basis van het dagelijkse volume ontslagurine, plus 0,5 liter.

Lijst met goedgekeurde producten:

  • gebakken goederen zonder zout;
  • groentesoepen;
  • vetarm vlees en vis;
  • zuivelproducten (het gebruik van kwark is toegestaan ​​met de volledige uitsluiting van vleesproducten);
  • eieren, niet meer dan 2 stks. per week;
  • vruchten;
  • groenten;
  • eiwitvrije macaroni, sago, rijst;
  • plantaardige en dierlijke oliën;
  • suiker, honing, jam, snoep, gelei;
  • kruidenthee, thee, compotes.

De lijst met verboden voedingsmiddelen:

  • gezouten bloemproducten;
  • vet vlees en vis;
  • champignons;
  • harde kaas;
  • bonen;
  • granen;
  • chocolade;
  • koffie, cacao;
  • specerijen, mosterd, mierikswortel.

Dieet tabel nummer 7b

Aanbevelingen tabel nummer 7b gericht op het herstellen van het metabolisme, bloeddruk in de vaten, het verwijderen van wallen. Het wordt gebruikt in renale pathologieën na de dieettafel nr. 7a. Eiwitten en zout zijn verboden, vetten en koolhydraten zijn niet sterk beperkt. Dieet nummer 7b is een van de meest goedaardige.

Dagelijkse inname van eiwitten moet binnen 60 g zijn, waarvan 60% van dierlijke oorsprong is. Vet - tot 90 g, waarvan 20 g van plantaardige oorsprong is. De dagelijkse hoeveelheid koolhydraten is maximaal 450 g, suiker tot 100 g is toegestaan, zout is verboden. Drinkmodus - tot 1,5 liter.

De lijst van toegestane en verboden producten is vergelijkbaar met dieet tabel nr. 7a.

Dieet is een effectieve therapeutische methode voor nierziekten van verschillende etiologieën. Helpt de belasting van zieke organen en de ernst van het ziektebeeld te verminderen. Draagt ​​bij tot de normalisatie van metabole processen en urineren. Gebruik voor de behandeling de dieettafels nr. 7, 7a en 7b.

Dieet voor diabetische nefropathie: een lijst met producten

Diabetische nefropathie is een breed concept met veel nierbeschadigingen. Het kan zich ontwikkelen tot de laatste fase, wanneer de patiënt regelmatige dialyse nodig heeft.

Om de symptomen te verminderen en het klinische beeld te verbeteren, moet u zeker een speciaal dieet volgen. Het kan zowel laag koolhydraat als laag eiwit zijn (in de laatste fase van de ziekte).

Hieronder zal een dieet voor diabetische nefropathie worden beschreven, een voorbeeldmenu zal worden gepresenteerd, evenals de voordelen van een koolhydraatarm dieet voor diabetes mellitus van het eerste en tweede type.

Dieettherapie bij diabetische nefropathie

Deze ziekte is een van de belangrijkste plaatsen onder de doodsoorzaken bij diabetici. Het overweldigende aantal patiënten dat in de rij staat voor niertransplantatie en dialyse zijn patiënten met diabetes.

Diabetische nefropathie is een breed concept dat letsels van de glomeruli, tubuli of vaten omvat die de nieren voeden. Deze ziekte ontwikkelt zich als gevolg van regelmatig verhoogde bloedglucosewaarden.

Het gevaar van dergelijke nefropathie voor diabetici is dat de laatste fase zich kan ontwikkelen als dialyse nodig is. In dit geval zijn de eiwitten die de nieren verergeren volledig uitgesloten van het dieet.

  • lethargie;
  • metaalachtige smaak in de mond;
  • vermoeidheid;
  • krampen van ledematen, vaak 's avonds.

Meestal manifesteert diabetische nefropathie zich niet in de vroege stadia. Daarom wordt aanbevolen een patiënt met diabetes één of twee keer per jaar te testen:

  1. urinetests voor creatinine, albumine, microalbumine;
  2. Echografie van de nieren;
  3. bloedtest voor creatinine.

Bij het stellen van een diagnose bevelen veel artsen een eiwitarm dieet aan, omdat zij het zijn die de belasting van de nieren verhogen. Dit is gedeeltelijk waar, maar geen eiwitten dienden als de ontwikkeling van diabetische nefropathie. Allemaal vanwege de verhoogde suiker, toxisch effect op de nierfunctie.

Om de laatste fase van een nieraandoening te voorkomen, moet u een goed uitgebalanceerd dieet volgen. Een dergelijke dieettherapie zal gericht zijn op de oorzaak van de ziekte - hoge bloedsuikerspiegel.

De keuze van de producten bij de voorbereiding van het menu moet gebaseerd zijn op hun glycemische index (GI).

Glycemische productindex

Een koolhydraatarm dieet houdt een normale suikerspiegel aan bij type 2 diabetes, terwijl het bij het eerste type de hoeveelheid insuline met een kort en ultrakort effect aanzienlijk vermindert. Het is deze eigenschap die helpt om veel complicaties van diabetes te voorkomen.

Het concept van GI is een digitale indicator voor de ontvangst en afbraak van koolhydraten in het bloed die het glucosegehalte in het bloed beïnvloeden nadat ze zijn geconsumeerd. Hoe lager de score, hoe veiliger het voedsel.

De lijst met producten met een lage GI is vrij uitgebreid, waardoor u een volledig dieet kunt creëren zonder de smaak van gerechten te verliezen. Een lage index zal oplopen tot 50 U, een gemiddelde van 50 tot 70 U, en een hoge meer dan 70 U.

Meestal is het bij diabetes type 1 en type 2 toegestaan ​​om producten met een gemiddelde index meerdere malen per week te gebruiken. Maar bij diabetische nefropathie is dit gecontra-indiceerd.

Diabetische nefropathie dieet vormt niet alleen producten met een lage GI, maar ook methoden van warmtebehandeling van gerechten. Zo'n koken is toegestaan:

  • voor een paar;
  • kook;
  • in de magnetron;
  • doven in een kleine hoeveelheid plantaardige olie;
  • bakken;
  • in de slow cooker, behalve de "fry" -modus.

Hieronder staat een lijst met producten waaruit het dieet wordt gevormd.

Producten voor het dieet

Het voedsel van de patiënt moet worden gevarieerd. Het dagelijkse dieet bestaat uit granen, vlees of vis, groenten, fruit, zuivel en zuivelproducten. De snelheid van vochtinname - twee liter.

Het is de moeite waard om te weten dat fruit- en bessensappen verboden zijn voor dieetvoeding, zelfs van fruit met een lage GI. Met deze behandeling verliezen ze vezels, die de functie van een gestage stroom glucose in het bloed uitoefenen.

Fruit en bessen worden het best 's ochtends gegeten, niet meer dan 150 - 200 gram. Ze moeten niet in de staat van aardappelpuree worden gebracht om de GI niet te verhogen. Als een fruitsalade van deze producten wordt gemaakt, moet dit onmiddellijk voor consumptie worden gedaan om zoveel mogelijk nuttige vitaminen en micro-elementen te behouden.

Fruit en bessen met lage GI:

  1. zwarte en rode aalbessen;
  2. kruisbessen;
  3. appels van elke variëteit, hun zoetheid heeft geen invloed op de index;
  4. peren;
  5. abrikoos;
  6. bosbessen;
  7. frambozen;
  8. aardbeien;
  9. wilde aardbei
  10. alle soorten citrusvruchten - citroen, sinaasappel, mandarijn, pomelo, limoen.

Groenten vormen de basis van voeding voor diabetici en vormen tot de helft van het hele dieet. Ze kunnen worden geserveerd voor het ontbijt, beide en voor een afternoon tea en een diner. Het is beter om seizoensgroenten te kiezen, ze hebben meer voedingsstoffen.

Groenten met een lage GI-diabetische nefropathie:

  • squash;
  • uien;
  • knoflook;
  • aubergine;
  • tomaat;
  • groene bonen;
  • linzen;
  • verse en gedroogde gemalen erwten;
  • alle soorten kool - bloemkool, broccoli, wit en rood;
  • paprika.

Van de granen kun je beide bijgerechten koken en toevoegen aan de eerste gangen. Je moet uiterst voorzichtig zijn met hun keuze, omdat sommige een middelhoge en hoge GI hebben. Bij diabetes, niet belast door andere ziekten, laten artsen maïspap zelden toe - GI in de hoge limieten, omdat het rijk is aan voedingsstoffen. Maar bij diabetische nefropathie is het gebruik ervan gecontra-indiceerd. Omdat zelfs de minimale sprong in bloedsuikerspiegel de nieren belast.

Bijna al hun zuivel- en zuivelproducten hebben een lage GI, en alleen die zouden moeten worden uitgesloten:

  1. zure room;
  2. room 20% vet;
  3. zoete en fruitige yoghurt;
  4. boter;
  5. margarine;
  6. harde kazen (kleine index, maar verhoogd caloriegehalte);
  7. gecondenseerde melk;
  8. geglaceerde cheesecake;
  9. wrongelmassa (niet te verwarren met kwark).

Eieren zijn toegestaan ​​voor diabetes niet meer dan één per dag, omdat de eigeel schadelijke cholesterol bevat. Met deze nefropathie is het beter om het gebruik van dit product tot een minimum te beperken.

Dit geldt niet voor eiwitten, hun PI is 0 U en de dooierindex is 50 U.

Vlees en vis moeten kiezen voor vetarme variëteiten, waarbij de resten van huid en vet worden verwijderd. Kaviaar en melk zijn verboden. Vlees- en visgerechten zijn dagelijks verkrijgbaar, bij voorkeur eenmaal per dag.

Dergelijk vlees en slachtafval is toegestaan:

  • kippenvlees;
  • kwartels;
  • Turkije;
  • konijnenvlees;
  • kalfsvlees;
  • rundvlees;
  • runderlever;
  • kippenlever;
  • rundvlees tong.

Van vis kun je kiezen voor:

Bij het vormen van een diabetisch dieet van de patiënt uit de producten van alle bovengenoemde categorieën, ontvangt een persoon het juiste en gezonde voedsel.

Het heeft tot doel de bloedsuikerspiegel binnen het normale bereik te houden.

Voorbeeldmenu

Het menu hieronder kan variëren afhankelijk van de smaakvoorkeuren van de persoon. Het belangrijkste is dat de producten een lage GI hebben en goed worden behandeld met warmte. Het is verboden om zout aan voedsel toe te voegen, het is beter om de zoutinname tot een minimum te beperken.

Laat niet vasten en te veel eten. Twee van deze factoren veroorzaken een sprong in de bloedsuikerspiegel. Maaltijden in kleine porties, vijf tot zes keer per dag.

Als een groot hongergevoel werd gegeten, is het toegestaan ​​om een ​​lichte snack te hebben, bijvoorbeeld een kleine portie groentesalade of een glas gefermenteerd melkproduct.

  • eerste ontbijt - fruitsalade;
  • het tweede ontbijt - een omelet gemaakt van eiwitten en groenten, groene thee met een snee roggebrood;
  • diner - groentesoep, parelgort met viskotelet, groene koffie met room;
  • snack - groentesalade, thee;
  • het eerste diner - paprika gevuld met kipgehakt met bruine rijst, thee;
  • tweede diner - een half glas yoghurt.
  1. eerste ontbijt - één appel, kwark;
  2. tweede groentestoofpot voor diabetici type 2, zoals aubergine, tomaat, ui en paprika, groene thee;
  3. diner - boekweit soep, gerst pap met stoom vlees patty, groene koffie met room;
  4. middagsnack - gelei met havermout, een snee roggebrood;
  5. diner - gehaktballen, groentesalade.
  • eerste ontbijt - fruitsalade, gekruid met kefir;
  • het tweede ontbijt - een stoomomelet van eiwitten, koffie met room;
  • diner - groentesoep, gerstepap met gestoofde kippenleverlikeur, groene thee;
  • high tea - 150 ml yoghurt;
  • het eerste diner - koolstoofpot met rijst en champignons, een plakje roggebrood;
  • tweede diner - thee met diabetische cheesecakes.
  1. eerste ontbijt - gelei op havermout, een snee roggebrood;
  2. het tweede ontbijt - groentesalade, gekookt ei, groene thee;
  3. lunch - soep van parelgort, gebakken aubergines gevuld met kalkoenvlees, thee;
  4. afternoon tea - 150 gram cottage cheese en een handvol gedroogde vruchten (gedroogde abrikozen, pruimen, vijgen);
  5. eerste diner - boekweit met gekookte rundentong, thee;
  6. tweede diner - 150 ml ryazhenka.
  • eerste ontbijt - fruitsalade;
  • tweede ontbijt - groentesalade, een snee roggebrood;
  • lunch - groentesoep, gestoofde champignons met kipfilet, groene koffie met room;
  • afternoontea - 150 gram kwark, gedroogd fruit, thee;
  • eerste diner - gerst, stoom viskoekjes, groene thee;
  • tweede diner - een glas magere kefir.
  1. eerste ontbijt - groene koffie met room, drie stukjes fructose met suikerbonen;
  2. tweede ontbijt - stoomomelet met groenten, groene thee;
  3. lunch - bruine rijstsoep, gestoofde bonen met kalfsvlees, een snee roggebrood, thee;
  4. middagsnack - gelei op havermout, een snee roggebrood;
  5. eerste diner - bas, gebakken in een hoes met groenten, thee;
  6. tweede diner - een half glas yoghurt.
  • het eerste ontbijt is thee met kaastaart;
  • het tweede ontbijt - een omelet van eiwitten en groenten, een snee roggebrood;
  • lunch is erwtensoep voor type 2 diabetici met een snee roggebrood, boekweit met viskotelet, groene koffie;
  • afternoon tea - cottage cheese met gedroogde vruchten, thee;
  • eerste diner - linzen, leverkotelet, groene thee;
  • tweede diner - een glas yoghurt.

De video in dit artikel beschrijft waarom nierschade optreedt bij diabetes.

Dieet voor diabetische nefropathie: eiwitten zijn niet toegestaan

Dieet voor diabetische nefropathie in vergelijking met het dieet voor diabetes mellitus heeft aanzienlijke verschillen. We zullen geleidelijk dierlijke eiwitten moeten verlaten, omdat ze het werk van de nieren compliceren. Het dieet moet worden gedomineerd door voedingsproducten die rijk zijn aan ijzer, foliumzuur, vitamine B en C.

De gelijkenissen van het dieet bij diabetes mellitus en diabetische nefropathie

Diabetische nefropathie is een complex concept. Het omvat een groep nieraandoeningen die zich ontwikkelen als gevolg van constante schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Een van de symptomen van diabetische nefropathie is chronisch nierfalen.

Bij diabetische nefropathie is het dieet erop gericht de toestand van de patiënt te normaliseren en mogelijke complicaties te voorkomen. Als we voeding vergelijken in diabetes mellitus en diëten in niernefropathie, zullen de basisprincipes identiek zijn:

  • Evenwichtige compositie. Bij diabetes mellitus, zowel in het beginstadium als in de chronische vorm, zal het noodzakelijk zijn om de meeste gebruikelijke voedingsmiddelen achter te laten. Dit zijn gerookte producten, marinades, alcohol, kruiden, zout, zoet, meel. Dit falen leidt tot voedingstekorten, dus je moet ze aanvullen met de juiste voeding. Wanneer diabetes in een chronisch stadium komt, gebeuren er veel destructieve processen in het lichaam. Een van hen - een overtreding van de nieren. Dit laatste leidt tot de eliminatie van de noodzakelijke micro- en macro-elementen uit het lichaam. Speciaal voedsel met de opname in het dieet van voedingsmiddelen zoals granaatappel, bieten, druiven, kool zal helpen om de verliezen te compenseren.
  • Kleine porties. Bij diabetes is het belangrijk om overeten te voorkomen. In dit geval neemt de belasting van de spijsverteringsorganen dramatisch toe, en dit is beladen met een scherpe sprong in het suikergehalte in het bloed. Bovendien verstoort de chronische vorm van diabetes de productie van enzymen die worden uitgescheiden door de spijsverteringsorganen. Dit leidt tot stagnatie, diarree, een opgeblazen gevoel, misselijkheid, oprispingen, winderigheid. Als u de grootte van porties verkleint tot 250-300 g (ongeveer de grootte van een vuist), zullen de maag en darmen minder stress ervaren.
  • Minimumsuiker. Opmerkingen zijn onnodig - de minimale dosis suiker kan leiden tot een ernstige verslechtering van de toestand van de patiënt. Daarom is het, naast het bereiden van een dieetmaaltijd, belangrijk om het suikergehalte op een lege maag te regelen, twee uur na de maaltijd en vóór het slapengaan.
  • Vrijstelling van zout. Zowel suiker als zout houden water vast in het lichaam. Dit is de reden waarom de meeste diabetici lijden aan oedeem. De maximaal toegestane hoeveelheid zout per dag is 3 g.
  • Het eten van voedingsmiddelen met een lage glycemische index (GI) is een indicator van de snelheid waarmee koolhydraten in voedsel worden opgenomen door het lichaam en de bloedsuikerspiegel verhogen.

Menu voor diabetische nefropathie

Diabetische nefropathie is een breed concept met veel nierbeschadigingen. Het kan zich ontwikkelen tot de laatste fase, wanneer de patiënt regelmatige dialyse nodig heeft.

Om de symptomen te verminderen en het klinische beeld te verbeteren, moet u zeker een speciaal dieet volgen. Het kan zowel laag koolhydraat als laag eiwit zijn (in de laatste fase van de ziekte).

Hieronder zal een dieet voor diabetische nefropathie worden beschreven, een voorbeeldmenu zal worden gepresenteerd, evenals de voordelen van een koolhydraatarm dieet voor diabetes mellitus van het eerste en tweede type.

Deze ziekte is een van de belangrijkste plaatsen onder de doodsoorzaken bij diabetici. Het overweldigende aantal patiënten dat in de rij staat voor niertransplantatie en dialyse zijn patiënten met diabetes.

Diabetische nefropathie is een breed concept dat letsels van de glomeruli, tubuli of vaten omvat die de nieren voeden. Deze ziekte ontwikkelt zich als gevolg van regelmatig verhoogde bloedglucosewaarden.

Het gevaar van dergelijke nefropathie voor diabetici is dat de laatste fase zich kan ontwikkelen als dialyse nodig is. In dit geval zijn de eiwitten die de nieren verergeren volledig uitgesloten van het dieet.

  • lethargie;
  • metaalachtige smaak in de mond;
  • vermoeidheid;
  • krampen van ledematen, vaak 's avonds.

Meestal manifesteert diabetische nefropathie zich niet in de vroege stadia. Daarom wordt aanbevolen een patiënt met diabetes één of twee keer per jaar te testen:

  1. urinetests voor creatinine, albumine, microalbumine;
  2. Echografie van de nieren;
  3. bloedtest voor creatinine.

Bij het stellen van een diagnose bevelen veel artsen een eiwitarm dieet aan, omdat zij het zijn die de belasting van de nieren verhogen. Dit is gedeeltelijk waar, maar geen eiwitten dienden als de ontwikkeling van diabetische nefropathie. Allemaal vanwege de verhoogde suiker, toxisch effect op de nierfunctie.

Om de laatste fase van een nieraandoening te voorkomen, moet u een goed uitgebalanceerd dieet volgen. Een dergelijke dieettherapie zal gericht zijn op de oorzaak van de ziekte - hoge bloedsuikerspiegel.

De keuze van de producten bij de voorbereiding van het menu moet gebaseerd zijn op hun glycemische index (GI).

Geef uw suiker op of selecteer een geslacht voor aanbevelingen.

Een koolhydraatarm dieet houdt een normale suikerspiegel aan bij type 2 diabetes, terwijl het bij het eerste type de hoeveelheid insuline met een kort en ultrakort effect aanzienlijk vermindert. Het is deze eigenschap die helpt om veel complicaties van diabetes te voorkomen.

Het concept van GI is een digitale indicator voor de ontvangst en afbraak van koolhydraten in het bloed die het glucosegehalte in het bloed beïnvloeden nadat ze zijn geconsumeerd. Hoe lager de score, hoe veiliger het voedsel.

De lijst met producten met een lage GI is vrij uitgebreid, waardoor u een volledig dieet kunt creëren zonder de smaak van gerechten te verliezen. Een lage index zal oplopen tot 50 U, een gemiddelde van 50 tot 70 U, en een hoge meer dan 70 U.

Meestal is het bij diabetes type 1 en type 2 toegestaan ​​om producten met een gemiddelde index meerdere malen per week te gebruiken. Maar bij diabetische nefropathie is dit gecontra-indiceerd.

Diabetische nefropathie dieet vormt niet alleen producten met een lage GI, maar ook methoden van warmtebehandeling van gerechten. Zo'n koken is toegestaan:

  • voor een paar;
  • kook;
  • in de magnetron;
  • doven in een kleine hoeveelheid plantaardige olie;
  • bakken;
  • in de slow cooker, behalve de "fry" -modus.

Hieronder staat een lijst met producten waaruit het dieet wordt gevormd.

Het voedsel van de patiënt moet worden gevarieerd. Het dagelijkse dieet bestaat uit granen, vlees of vis, groenten, fruit, zuivel en zuivelproducten. De snelheid van vochtinname - twee liter.

Het is de moeite waard om te weten dat fruit- en bessensappen verboden zijn voor dieetvoeding, zelfs van fruit met een lage GI. Met deze behandeling verliezen ze vezels, die de functie van een gestage stroom glucose in het bloed uitoefenen.

Fruit en bessen worden het best 's ochtends gegeten, niet meer dan 150 - 200 gram. Ze moeten niet in de staat van aardappelpuree worden gebracht om de GI niet te verhogen. Als een fruitsalade van deze producten wordt gemaakt, moet dit onmiddellijk voor consumptie worden gedaan om zoveel mogelijk nuttige vitaminen en micro-elementen te behouden.

Fruit en bessen met lage GI:

  1. zwarte en rode aalbessen;
  2. kruisbessen;
  3. appels van elke variëteit, hun zoetheid heeft geen invloed op de index;
  4. peren;
  5. abrikoos;
  6. bosbessen;
  7. frambozen;
  8. aardbeien;
  9. wilde aardbei
  10. alle soorten citrusvruchten - citroen, sinaasappel, mandarijn, pomelo, limoen.

Groenten vormen de basis van voeding voor diabetici en vormen tot de helft van het hele dieet. Ze kunnen worden geserveerd voor het ontbijt, beide en voor een afternoon tea en een diner. Het is beter om seizoensgroenten te kiezen, ze hebben meer voedingsstoffen.

Groenten met een lage GI-diabetische nefropathie:

  • squash;
  • uien;
  • knoflook;
  • aubergine;
  • tomaat;
  • groene bonen;
  • linzen;
  • verse en gedroogde gemalen erwten;
  • alle soorten kool - bloemkool, broccoli, wit en rood;
  • paprika.

Van de granen kun je beide bijgerechten koken en toevoegen aan de eerste gangen. Je moet uiterst voorzichtig zijn met hun keuze, omdat sommige een middelhoge en hoge GI hebben. Bij diabetes, niet belast door andere ziekten, laten artsen maïspap zelden toe - GI in de hoge limieten, omdat het rijk is aan voedingsstoffen. Maar bij diabetische nefropathie is het gebruik ervan gecontra-indiceerd. Omdat zelfs de minimale sprong in bloedsuikerspiegel de nieren belast.

Bijna al hun zuivel- en zuivelproducten hebben een lage GI, en alleen die zouden moeten worden uitgesloten:

  1. zure room;
  2. room 20% vet;
  3. zoete en fruitige yoghurt;
  4. boter;
  5. margarine;
  6. harde kazen (kleine index, maar verhoogd caloriegehalte);
  7. gecondenseerde melk;
  8. geglaceerde cheesecake;
  9. wrongelmassa (niet te verwarren met kwark).

Eieren zijn toegestaan ​​voor diabetes niet meer dan één per dag, omdat de eigeel schadelijke cholesterol bevat. Met deze nefropathie is het beter om het gebruik van dit product tot een minimum te beperken.

Dit geldt niet voor eiwitten, hun PI is 0 U en de dooierindex is 50 U.

Vlees en vis moeten kiezen voor vetarme variëteiten, waarbij de resten van huid en vet worden verwijderd. Kaviaar en melk zijn verboden. Vlees- en visgerechten zijn dagelijks verkrijgbaar, bij voorkeur eenmaal per dag.

Dergelijk vlees en slachtafval is toegestaan:

  • kippenvlees;
  • kwartels;
  • Turkije;
  • konijnenvlees;
  • kalfsvlees;
  • rundvlees;
  • runderlever;
  • kippenlever;
  • rundvlees tong.

Van vis kun je kiezen voor:

Bij het vormen van een diabetisch dieet van de patiënt uit de producten van alle bovengenoemde categorieën, ontvangt een persoon het juiste en gezonde voedsel.

Het heeft tot doel de bloedsuikerspiegel binnen het normale bereik te houden.

Het menu hieronder kan variëren afhankelijk van de smaakvoorkeuren van de persoon. Het belangrijkste is dat de producten een lage GI hebben en goed worden behandeld met warmte. Het is verboden om zout aan voedsel toe te voegen, het is beter om de zoutinname tot een minimum te beperken.

Laat niet vasten en te veel eten. Twee van deze factoren veroorzaken een sprong in de bloedsuikerspiegel. Maaltijden in kleine porties, vijf tot zes keer per dag.

Als een groot hongergevoel werd gegeten, is het toegestaan ​​om een ​​lichte snack te hebben, bijvoorbeeld een kleine portie groentesalade of een glas gefermenteerd melkproduct.

  • eerste ontbijt - fruitsalade;
  • het tweede ontbijt - een omelet gemaakt van eiwitten en groenten, groene thee met een snee roggebrood;
  • diner - groentesoep, parelgort met viskotelet, groene koffie met room;
  • snack - groentesalade, thee;
  • het eerste diner - paprika gevuld met kipgehakt met bruine rijst, thee;
  • tweede diner - een half glas yoghurt.
  1. eerste ontbijt - één appel, kwark;
  2. tweede groentestoofpot voor diabetici type 2, zoals aubergine, tomaat, ui en paprika, groene thee;
  3. diner - boekweit soep, gerst pap met stoom vlees patty, groene koffie met room;
  4. middagsnack - gelei met havermout, een snee roggebrood;
  5. diner - gehaktballen, groentesalade.
  • eerste ontbijt - fruitsalade, gekruid met kefir;
  • het tweede ontbijt - een stoomomelet van eiwitten, koffie met room;
  • diner - groentesoep, gerstepap met gestoofde kippenleverlikeur, groene thee;
  • high tea - 150 ml yoghurt;
  • het eerste diner - koolstoofpot met rijst en champignons, een plakje roggebrood;
  • tweede diner - thee met diabetische cheesecakes.
  1. eerste ontbijt - gelei op havermout, een snee roggebrood;
  2. het tweede ontbijt - groentesalade, gekookt ei, groene thee;
  3. lunch - soep van parelgort, gebakken aubergines gevuld met kalkoenvlees, thee;
  4. afternoon tea - 150 gram cottage cheese en een handvol gedroogde vruchten (gedroogde abrikozen, pruimen, vijgen);
  5. eerste diner - boekweit met gekookte rundentong, thee;
  6. tweede diner - 150 ml ryazhenka.
  • eerste ontbijt - fruitsalade;
  • tweede ontbijt - groentesalade, een snee roggebrood;
  • lunch - groentesoep, gestoofde champignons met kipfilet, groene koffie met room;
  • afternoontea - 150 gram kwark, gedroogd fruit, thee;
  • eerste diner - gerst, stoom viskoekjes, groene thee;
  • tweede diner - een glas magere kefir.
  1. eerste ontbijt - groene koffie met room, drie stukjes fructose met suikerbonen;
  2. tweede ontbijt - stoomomelet met groenten, groene thee;
  3. lunch - bruine rijstsoep, gestoofde bonen met kalfsvlees, een snee roggebrood, thee;
  4. middagsnack - gelei op havermout, een snee roggebrood;
  5. eerste diner - bas, gebakken in een hoes met groenten, thee;
  6. tweede diner - een half glas yoghurt.
  • het eerste ontbijt is thee met kaastaart;
  • het tweede ontbijt - een omelet van eiwitten en groenten, een snee roggebrood;
  • lunch is erwtensoep voor type 2 diabetici met een snee roggebrood, boekweit met viskotelet, groene koffie;
  • afternoon tea - cottage cheese met gedroogde vruchten, thee;
  • eerste diner - linzen, leverkotelet, groene thee;
  • tweede diner - een glas yoghurt.

De video in dit artikel beschrijft waarom nierschade optreedt bij diabetes.

Geef uw suiker op of selecteer een geslacht voor aanbevelingen.

Dieet voor diabetische nefropathie in vergelijking met het dieet voor diabetes mellitus heeft aanzienlijke verschillen. We zullen geleidelijk dierlijke eiwitten moeten verlaten, omdat ze het werk van de nieren compliceren. Het dieet moet worden gedomineerd door voedingsproducten die rijk zijn aan ijzer, foliumzuur, vitamine B en C.

Diabetische nefropathie is een complex concept. Het omvat een groep nieraandoeningen die zich ontwikkelen als gevolg van constante schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Een van de symptomen van diabetische nefropathie is chronisch nierfalen.

Bij diabetische nefropathie is het dieet erop gericht de toestand van de patiënt te normaliseren en mogelijke complicaties te voorkomen. Als we voeding vergelijken in diabetes mellitus en diëten in niernefropathie, zullen de basisprincipes identiek zijn:

  • Evenwichtige compositie. Bij diabetes mellitus, zowel in het beginstadium als in de chronische vorm, zal het noodzakelijk zijn om de meeste gebruikelijke voedingsmiddelen achter te laten. Dit zijn gerookte producten, marinades, alcohol, kruiden, zout, zoet, meel. Dit falen leidt tot voedingstekorten, dus je moet ze aanvullen met de juiste voeding. Wanneer diabetes in een chronisch stadium komt, gebeuren er veel destructieve processen in het lichaam. Een van hen - een overtreding van de nieren. Dit laatste leidt tot de eliminatie van de noodzakelijke micro- en macro-elementen uit het lichaam. Speciaal voedsel met de opname in het dieet van voedingsmiddelen zoals granaatappel, bieten, druiven, kool zal helpen om de verliezen te compenseren.
  • Kleine porties. Bij diabetes is het belangrijk om overeten te voorkomen. In dit geval neemt de belasting van de spijsverteringsorganen dramatisch toe, en dit is beladen met een scherpe sprong in het suikergehalte in het bloed. Bovendien verstoort de chronische vorm van diabetes de productie van enzymen die worden uitgescheiden door de spijsverteringsorganen. Dit leidt tot stagnatie, diarree, een opgeblazen gevoel, misselijkheid, oprispingen, winderigheid. Als u de grootte van porties verkleint tot 250-300 g (ongeveer de grootte van een vuist), zullen de maag en darmen minder stress ervaren.
  • Minimumsuiker. Opmerkingen zijn onnodig - de minimale dosis suiker kan leiden tot een ernstige verslechtering van de toestand van de patiënt. Daarom is het, naast het bereiden van een dieetmaaltijd, belangrijk om het suikergehalte op een lege maag te regelen, twee uur na de maaltijd en vóór het slapengaan.
  • Vrijstelling van zout. Zowel suiker als zout houden water vast in het lichaam. Dit is de reden waarom de meeste diabetici lijden aan oedeem. De maximaal toegestane hoeveelheid zout per dag is 3 g.
  • Het eten van voedingsmiddelen met een lage glycemische index (GI) is een indicator van de snelheid waarmee koolhydraten in voedsel worden opgenomen door het lichaam en de bloedsuikerspiegel verhogen.
  • zwarte en rode aalbessen;
  • kruisbessen, appels, peren, abrikozen;
  • bosbessen, frambozen, aardbeien;
  • aardbei, citroen, sinaasappel, mandarijn, pomelo, limoen
  • pompoen, ui, knoflook;
  • aubergine, tomaat, groene bonen;
  • linzen, wortelen, bieten;
  • verse en gedroogde gemalen erwten;
  • alle soorten kool - bloemkool, broccoli, wit en rood, paprika
  • zure room, room 20% vet;
  • Zoet en fruityoghurt, boter, margarine, harde kazen;
  • gecondenseerde melk, geglaceerde kaaswrongel, wrongelmassa

Zure room en boter - niet meer dan een eetlepel per dag, bij voorkeur in de vorm van een dressing of saus

De consumptie van vlees bij diabetes mellitus en diabetische nefropathie vertoont aanzienlijke verschillen. Als diabetici aanbevolen mager vlees van de voeding (kip, kalkoen, konijn, kalfsvlees), dan zal met nefropathie, zelfs van het geleidelijk aan moeten worden afgestaan. Anders kunnen de nieren helemaal weigeren.

Commentaar voedingsdeskundige! Bij diabetische nefropathie verandert de structuur van de nieren - de tubuli en glomeruli nemen in grootte toe als gevolg van de groei van bindweefsel. Hierdoor is de uitstroom van bloed verstoord, waardoor het vermogen om het te filteren en toxines te elimineren dramatisch verslechtert. Hoe meer eiwitproducten van dierlijke oorsprong een persoon consumeert, hoe groter de belasting van de nieren. Stikstofhoudende verbindingen komen door het bloed - de eindproducten van afbraak van eiwitten. Als u niet tijdig actie onderneemt en niet naar de lijst met producten met plantaardige eiwitten (bijvoorbeeld peulvruchten) gaat, kan in de nabije toekomst dialyse nodig zijn. Dit is een hardwaremethode voor bloedzuivering, waarmee u, net als de nieren, metabolische producten kunt filteren en deze uit het lichaam kunt verwijderen

De maximale hoeveelheid eiwit per dag is 70 g.

Een ander fundamenteel verschil van het dieet voor diabetici en patiënten met diabetische nefropathie. De hoeveelheid vloeistof per dag. In het eerste geval is de minimale hoeveelheid vloeistof per dag 1,5-2 liter. Dat het u toestaat om de water-zout balans te handhaven.

Bij diabetische nefropathie is de hoeveelheid vocht ongeveer gehalveerd om de belasting van de nieren te minimaliseren. Zowel de lijst met producten als de maximale hoeveelheid vocht per dag worden bepaald door de behandelende arts.

Als u groenten, fruit en bessen eet, vermijd dan diegene die oxaalzuur bevatten. In microscopische doses toegestaan ​​selderij, spinazie, zuring, peterselie, rabarber. Evenals abrikozen, ananassen, bananen, courgette, perziken, peterselie. Het bevat ook tomaten, zwarte bessen, radijs, dille, bonen, mierikswortel, spinazie en aardappelen. Als je ze gebruikt, dan in de vorm van een salade of als onderdeel van een soep.

Bij diabetische nefropathie worden niet alleen de structurele eenheden van de nieren (nefronen), maar ook de aangrenzende bloedvaten beïnvloed. In de laatste stapelt cholesterol zich op, waardoor de wanden van bloedvaten dunner worden en bijgevolg hun doorlaatbaarheid voor eiwitstructuren toeneemt. En vanwege de destructieve veranderingen in de nieren, neemt de bloeddruk toe. Een van de belangrijkste taken van het dieet is om de hoeveelheid cholesterol te stabiliseren en de bloeddruk te normaliseren.

Voeding en combinatie van producten zijn afhankelijk van het stadium van de ziekte. In het beginstadium moet u de hoeveelheid koolhydraten verminderen om schommelingen in de bloedsuikerspiegel te voorkomen.

Als de ziekte in het chronische stadium is overgegaan, vermindert u allereerst de hoeveelheid dierlijke eiwitten. In het ideale geval wordt het volledig weggegooid en vervangen door een plantaardige, niet meer dan 70 g per dag. De volgende stap is het beperken van de vloeistof (maximaal 1 liter per dag). Weigering van diuretische producten (komkommers, courgettes, watermeloenen, selderij, peterselie). Dit alles om de proliferatie van bindweefsel in de nieren te voorkomen, de mate van intoxicatie te verminderen, de belasting van de nieren te verminderen en de benoeming van dialyse uit te stellen.

Recepten voor koken met nefropathie zijn te vinden in de onderstaande video.

Diabetische nefropathie - renale pathologie, waarbij het orgel weefselschade en bloedvaten, ontwikkelt zich vaak als een complicatie van diabetes. Voor de behandeling voorgeschreven inname van medicijnen en een speciaal dieet voor diabetische nefropathie, nierziekte, die helpt bij het verminderen van de belasting op de urinewegen en de ernst van symptomatische beeld.

De keuze van het dieet voor nefropathie wordt uitgevoerd door de behandelende arts, op basis van de gegevens die zijn verkregen tijdens het onderzoek. Het beeld van voeding in de acute periode van de ziekte helpt om te gaan met ernstige zwelling van het lichaam, om de water-zoutbalans te normaliseren. Hierdoor wordt de ernst van tekenen van intoxicatie van het lichaam verminderd en de diuretische functie genormaliseerd. De keuze van de dieettafel wordt uitgevoerd om de hoeveelheid schadelijke stoffen die uit voedsel kunnen komen te verminderen.

Afhankelijk van de ernst van de symptomen, de oorzaak van het pathologische proces, evenals de algemene toestand van de patiënt, is voedingsleer 7, 7a, 7b voorgeschreven.

Alle voedingsgebieden zijn gebaseerd op algemene principes:

  • het verminderen van de hoeveelheid vet voedsel en dierlijke eiwitten, die geleidelijk worden vervangen door plantaardige vetten;
  • het verminderen van de hoeveelheid zout geconsumeerd per kilogram gewicht;
  • weigering van ingeblikt, gebakken, gerookt, gezouten, gekruid en ingelegd voedsel;
  • overvloedig drinkregime;
  • split maaltijden met frequente maaltijden in kleine porties;
  • uitsluiting van lichte koolhydraten en suiker;
  • met verhoogde concentraties van kalium in het bloed - waardoor de inname met voedsel wordt verminderd;
  • met een laag kaliumgehalte - zorgen voor voldoende toevoer van voedsel;
  • het verminderen van het volume van voedingsmiddelen met een hoog fosforgehalte;
  • voedingsmiddelen eten die veel ijzer bevatten;
  • alle producten worden gekookt of gekookt op een parrigril geconsumeerd;
  • dieetvoeding voor baby's is vergelijkbaar met de versie voor volwassenen.

Tijdens de periode van de ziekte van gepaarde organen is hun prestatie verminderd, wat zich uit in een afname van de uitscheiding van toxines en toxines uit het lichaam. Het moeilijkste voor de nieren zijn stikstofverbindingen, die worden gevormd uit eiwitproducten van dierlijke oorsprong. Daarom zijn alle diëten voor renale pathologieën gericht op een geleidelijke afname van het dagelijkse volume van geconsumeerd dierlijk eiwit en de vervanging ervan door plantaardig eiwit.

Het is belangrijk om te onthouden dat een scherpe afwijzing van eiwitvoedsel een verzwakt lichaam beschadigt en kan leiden tot een verslechtering van de conditie. Daarom moet dit proces geleidelijk zijn. Het wordt aanbevolen om vet voedsel eerst te vervangen door dieetvoeding (kip, magere vis, kalfsvlees).

Een grote hoeveelheid zout in de dagelijkse voeding leidt tot de vorming van wallen en een toename van intrarenale en arteriële druk. Daarom is het, om de ernst van deze symptomen te verminderen, noodzakelijk om het zout geleidelijk te beperken.

Het wordt aanbevolen om voedsel zonder zout te bereiden of, indien nodig, wat zout toe te voegen voor het eten. Om de smaakeigenschappen van voedsel te verbeteren, kan zout worden vervangen door tomatensap zonder zout, citroensap, knoflook, uien, kruiden.

Storingen van de nieren leiden tot een schending van het proces van uitscheiding van kalium in het lichaam, dat verantwoordelijk is voor de prestaties van gepaarde organen, hartspier en spierweefsel. Daarom kan zijn overmaat of tekort leiden tot onomkeerbare effecten in het lichaam. Artsen adviseren in de beginfase van nefropathie om de dagelijkse inname van kalium te verhogen, en in de latere - te verminderen.

Overmatig fosfor in menselijk bloed leidt tot de geleidelijke uitloging van calcium uit het lichaam, de ontwikkeling van pijnlijke gewrichten en het geleidelijk dunner worden van bot- en kraakbeenweefsel. Fosfor veroorzaakt ook de verharding van weefsels, resulterend in de snelle groei van bindweefsel van de nieren, hartspier, gewrichten en longen. Daarom komt nierpathologie tot uiting in pruritische dermatosen, hartritmestoornissen en een gevoel van zwaarte in de longen. In de acute periode is het noodzakelijk om de inname van dit element strikt te beperken, wat zal helpen het genezingsproces te versnellen.

Adequate inname van schoon drinkwater is een belangrijke voorwaarde voor een goede voeding. Water helpt het lichaam van schadelijke stoffen te reinigen, wat een positief effect heeft op de dynamiek van herstel. Om te zorgen voor een goede doorgang van urine, is het ten tijde van de behandeling nodig om pittig, vet, zout en ingeblikt voedsel achter te laten, dat vocht in het lichaam vasthoudt en leidt tot vervuiling en verhoogde wallen.

Tijdens de periode van renale pathologieën en hpn zou het menu voedingsmiddelen moeten bevatten die rijk zijn aan ijzer, zink, calcium en selenium. In de loop van de ziekte leidt het verstoorde metabolisme tot een gebrek aan voedingsstoffen die noodzakelijk zijn voor het normale functioneren van organen en systemen.

Dieet voor diabetische nefropathie No. 7 wordt aanbevolen om metabole processen te herstellen, oedeem, intrarenale en arteriële druk te verminderen. Het wordt gebruikt bij diabetische en dysmetabolische nefropathie, glomerulonefritis, hpn en andere nierpathologieën.

Volgens de aanbevelingen in de tabel zijn voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan koolhydraten en vetten aan beperkingen onderhevig. Maaltijden worden zonder zout bereid. Het dagelijkse volume aan geconsumeerde vloeistof is niet meer dan 1 liter. Het dagelijkse caloriegehalte van producten is niet meer dan 2900 kcal, waaronder koolhydraten tot 450 g, eiwitten tot 80 g, vetten tot 100 g, suiker tot 90 g

Tijdens het dieet mag nummer 7 gebruiken:

  • plantaardige bouillonsoepen;
  • mager vlees en tong;
  • magere vis;
  • zuivelproducten, behalve kaas;
  • granen;
  • groenten;
  • vruchten;
  • eieren niet meer dan 2 stuks;
  • honing, jam, gelei;
  • brood en pannenkoeken zonder zout.
  • gezouten bloemproducten;
  • vet vlees en visproducten en bouillon op basis daarvan;
  • champignons;
  • harde en zachte kaas;
  • bonen;
  • producten met een hoog gehalte aan oxaal- en ascorbinezuren;
  • chocolade.

Benoemd met nefropathie, hpn, glomerulonefritis om de last op aangetaste zieke organen te verminderen, de metabole processen te normaliseren en de ernst van de symptomen (oedeem, hoge bloeddruk) te verminderen.

Eiwitten en zout zijn onderhevig aan beperkingen, vetten en koolhydraten zijn enigszins verminderd. De voorkeur wordt gegeven aan producten van plantaardige oorsprong. De dagelijkse eiwitinname is niet meer dan 20 g, waarvan de helft van dierlijke oorsprong is. De hoeveelheid vet mag niet hoger zijn dan 80 g, 350 koolhydraten, waarvan 1/3 suiker is. Het dagelijkse waterverbruik wordt berekend op basis van het dagelijkse volume ontslagurine, plus 0,5 liter.

Lijst met goedgekeurde producten:

  • gebakken goederen zonder zout;
  • groentesoepen;
  • vetarm vlees en vis;
  • zuivelproducten (het gebruik van kwark is toegestaan ​​met de volledige uitsluiting van vleesproducten);
  • eieren, niet meer dan 2 stks. per week;
  • vruchten;
  • groenten;
  • eiwitvrije macaroni, sago, rijst;
  • plantaardige en dierlijke oliën;
  • suiker, honing, jam, snoep, gelei;
  • kruidenthee, thee, compotes.

De lijst met verboden voedingsmiddelen:

  • gezouten bloemproducten;
  • vet vlees en vis;
  • champignons;
  • harde kaas;
  • bonen;
  • granen;
  • chocolade;
  • koffie, cacao;
  • specerijen, mosterd, mierikswortel.

Aanbevelingen tabel nummer 7b gericht op het herstellen van het metabolisme, bloeddruk in de vaten, het verwijderen van wallen. Het wordt gebruikt in renale pathologieën na de dieettafel nr. 7a. Eiwitten en zout zijn verboden, vetten en koolhydraten zijn niet sterk beperkt. Dieet nummer 7b is een van de meest goedaardige.

Dagelijkse inname van eiwitten moet binnen 60 g zijn, waarvan 60% van dierlijke oorsprong is. Vet - tot 90 g, waarvan 20 g van plantaardige oorsprong is. De dagelijkse hoeveelheid koolhydraten is maximaal 450 g, suiker tot 100 g is toegestaan, zout is verboden. Drinkmodus - tot 1,5 liter.

De lijst van toegestane en verboden producten is vergelijkbaar met dieet tabel nr. 7a.

Dieet is een effectieve therapeutische methode voor nierziekten van verschillende etiologieën. Helpt de belasting van zieke organen en de ernst van het ziektebeeld te verminderen. Draagt ​​bij tot de normalisatie van metabole processen en urineren. Gebruik voor de behandeling de dieettafels nr. 7, 7a en 7b.

De term nefropathie combineert verschillende pathologische processen die in de nieren voorkomen. Dieet voor nier-nefropathie is een belangrijk onderdeel voor het behoud van de gezondheid. Een dergelijke voeding is gericht op het normaliseren van metabolische processen in het lichaam. Naast klinische voeding is het noodzakelijk om de bijbehorende symptomen te elimineren, om de ziekte te stoppen die de ontwikkeling van nefropathie heeft veroorzaakt.

De provocateurs van het probleem zijn:

  • diabetes;
  • zwangerschap;
  • jicht;
  • kanker;
  • laag hemoglobine;
  • erfelijkheid;
  • chemische of medicamenteuze vergiftiging;
  • hormonale veranderingen;
  • stofwisselingsstoornissen;
  • infectieziekten van de urinewegen;
  • nierstenen.

Terug naar de inhoudsopgave

Het dieet wordt gemaakt na een volledig onderzoek van de patiënt om de individuele behoeften en kenmerken van de patiënt te bepalen. In de vroege stadia van de ziekte is het voldoende om kleine voedingsbeperkingen op te nemen voor preventie. Bij het uitvoeren van formulier moet curatief zijn. Met behulp van de juiste voeding wordt de water-zoutbalans in het lichaam hersteld. Dankzij speciaal geselecteerde producten begint het urinestelsel normaal te functioneren, waardoor de zwelling van de ledematen afneemt of geheel verdwijnt. De bloeddruk wordt hervat, het lichaam is onder invloed.

Terug naar de inhoudsopgave

Lees meer over eiwitten

Het verminderen van de dagelijkse eiwitinname, een verplicht onderdeel van de complexe behandeling van patiënten.

Beschadigde nieren verwijderen nauwelijks stikstofhoudende slakken, de meeste worden gevormd door dierlijke eiwitten. Echter, een scherpe afwijzing van dierlijke producten - stress voor het lichaam, die de gezondheidstoestand verder verslechtert. De dagelijkse inname van eiwitten moet geleidelijk worden verminderd. Het wordt aanbevolen om over te schakelen op voedingsvlees, vis en dan volledig op plantaardig eiwit.

Terug naar de inhoudsopgave

Meer over zout

Bij het vormen van oedeem, hoge bloeddruk, moet je de zoutinname verminderen. Voeg tijdens het koken helemaal geen zout toe, voeg wat zout toe aan het eten voor gebruik. De overgang naar een zoutvrij dieet vindt geleidelijk plaats om de smaaksensaties aan te passen. Zout verbetert de smaak van voedsel, dus het is belangrijk om over te schakelen naar een zoutvrij dieet om andere voedingsmiddelen te gebruiken die de smaak van voedsel verbeteren: tomatensap of saus zonder zout, citroensap, gedroogde kruiden, gedroogde knoflook en uien, zout van stengel bleekselderij.

Terug naar de inhoudsopgave

Afhankelijk van de resultaten van de analyse is het de moeite waard om de hoeveelheid voedsel in het dieet met kalium te verhogen of te verlagen. Meestal is het bij vroege manifestaties van de ziekte noodzakelijk om de inname van kalium te verhogen, en in de latere gevallen juist te beperken. Bananen, veel noten, kwark, boekweit, spinazie, avocado, havermout zijn rijk aan kalium. Als het nodig is het kalium in het product te verminderen, breng dan een warmtebehandeling aan.

Terug naar de inhoudsopgave

Een geleidelijke afname van fosfor in de voeding heeft een positief effect op de behandeling, waardoor de groei van bindweefsel in de nieren wordt vertraagd en chronische of acute intoxicatie optreedt. Pittig, vet, ingeblikt en gepekeld voedsel belast het urinewegstelsel zwaar. Water moet in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd, 's morgens zorgt de inname van water voor alle processen in het lichaam en worden de gifstoffen gereinigd die zich' s nachts hebben verzameld. Bij snelle gewichtstoename als gevolg van oedeem is het echter noodzakelijk om de vloeistofinname te verminderen op het moment dat de oorzaak wordt weggenomen.

Terug naar de inhoudsopgave

Tijdens de periode van ziekte en behandeling verliest het menselijk lichaam veel nuttige stoffen. Daarom is het noodzakelijk om vitaminesupplementen te nemen, waaronder sporenelementen ijzer, zink, selenium en calcium. Opnemen in het dieet voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer: druiven, bieten, granaatappels. Het is erg belangrijk in het dieet om cholesterolverlagende voedingsmiddelen te verhogen: kool van verschillende variëteiten, groenten, groene tarwekiemen. Bovendien verlaagt de afwijzing van snelle koolhydraten het cholesterol- en insulineniveau in het bloed.

Terug naar de inhoudsopgave

Vleesgerechten

Gunstige vegetarische en veganistische groentegerechten met de toevoeging van granen of geen ontbijtgranen. Ongunstig vlees, champignons, eieren. Bij het overschakelen op plantaardig eiwit zijn vissoepen en bouillon toegestaan. Verboden worsten, ingeblikt vlees, gezouten en gerookte vis. Het is belangrijk om zuivelproducten volledig te elimineren.

Terug naar de inhoudsopgave

Alle volkoren granen zijn goed, vooral glutenvrij: gierst (gierst), boekweit, amarant, quinoa, chia, bruine rijst, alle peulvruchten zijn goed. Het is noodzakelijk om witte rijst op te geven, havermout, snelkokende vlokken zijn vooral schadelijk. Glutengranen zijn ongewenst: maïs, tarwe, gerst, haver. Harde tarwe van pasta is toegestaan. Je kunt volkoren ongezuurd brood of brood eten. Verbood alle bakkerijproducten met suiker, gist, gebakken uit witte en zwarte geraffineerde bloem.

Terug naar de inhoudsopgave

Bijna alle groenten zijn gunstig: aardappelen, bieten, wortelen, witte kool, spruitjes, broccoli, bloemkool, pompoen, groene erwten, courgette, paprika, aubergine, tomaten, komkommers, groenten. Je moet voorzichtig zijn met het eten van radijs, radijs, zuring, spinazie, knoflook en verse ui. Verboden ingeblikte en gepekelde groenten.

Terug naar de inhoudsopgave

In de eerste helft is het gunstig om natuurlijke snoepjes te gebruiken: fruit, bessen, gedroogde vruchten, honing. Met de infectieuze aard van de ziekte is het echter de moeite waard ze weg te gooien. Chocolade, muesli, gecondenseerde melk, zoetigheden, cakes, koekjes, eventuele desserts en suikerwerk, diabetische producten met suikervervanger moeten volledig worden uitgesloten.

Terug naar de inhoudsopgave

Gedroogde kruiden, knoflook, uien, zachte kruiden zijn gunstig: kardemom, koriander, venkel, kurkuma, asafoetida. Goede sauzen met de toevoeging van citroensap op basis van gemalen pompoenpitten, zonnebloem. Gunstige zelfgemaakte tomatensaus. Mierikswortel, mosterd, mayonaise, ketchup, sojasaus, melksaus, chili peper, gember, zwarte peper zijn verboden.

Terug naar de inhoudsopgave

Goede kruidenthee, rozenbottel afkooksel, drankjes met citroen, groene cocktails op basis van water en groene tarwekiemen, groene groentesappen, schoon water. Het is noodzakelijk om zwarte en groene thee, koffie, cacao, alcoholische dranken, melk, sap, water rijk aan natrium, koolzuurhoudende dranken uit te sluiten. Gerstdranken, cichorei zijn toegestaan.

Terug naar de inhoudsopgave

Gunstige rauwe en doorweekte zonnebloempitten, pompoenen, amandelen, cashewnoten. Zeer goede lijnzaad, chia. Ongeraffineerde koudgeperste oliën zijn toegestaan, waarvan olijfolie het best wordt geconsumeerd. Voorzichtigheid is geboden: walnoot, Braziliaans, pinda's, macadamia. Verboden ghee, boter, vis en dierlijk vet, reuzel.

Terug naar de inhoudsopgave

Na het ontwaken, drink 1 liter water, met een kleine hoeveelheid vers citroensap toegevoegd. Drink na 15 minuten een groene cocktail op basis van water, groene spruiten van tarwe en citroen of eet fruit. Een uur na de vrucht, eet een groentesalade gunstig. Groenten gebruiken vers, seizoensgebonden. Voeg pompoen-, zonnebloem- of lijnzaad toe aan uw keuze in salade, breng op smaak met plantaardige olie. Van 12:00 tot 15:00 is de sterkste spijsvertering, dus het is goed als de lunch op dit moment komt. Het diner moet tegelijkertijd vol en licht zijn. Zorg ervoor dat u gerechten uit verse salade, gestoofde groenten en gekookte granen of peulvruchten opneemt. Je kunt volkoren ongezuurd brood eten. Drankjes eten met elke vloeistof is verboden. Na 2 uur na het eten neemt u een afkooksel van immunomodulerende kruiden. Eet tijdens het avondeten gekookte en verse groenten.

Terug naar de inhoudsopgave

IgA-nefropathie gaat gepaard met verschillende complicaties of ziekten van andere organen en systemen. Lijdend hart- en botstelsel, lever, maagdarmkanaal. Het doel van goede voeding voor IgA-nefropathie is het verlagen van de bloeddruk, het waarborgen van de toevoer van voedingsstoffen, het verhogen van de immuniteit. Grote nadruk in voeding bestaat uit het binnengaan van sporenelementenijzer in het lichaam van de patiënt, de uitsluiting van dierlijke eiwitten en vetten en de uitsluiting van snelle koolhydraten.

Terug naar de inhoudsopgave

Diabetische nefropathie gaat gepaard met een hoog gehalte aan glucose in het bloed. Met behulp van klinische voeding wordt diabetische nierschade verminderd of volledig gestopt. Dieet voor diabetische nefropathie is om suiker in het bloed te reguleren, voor dit doel wordt een koolhydraatarm dieet gebruikt. Zoet voedsel is volledig uitgesloten van het dieet: honing, gedroogde vruchten, suiker, zoet fruit, snoep uit de winkel.

Home »Dieet» Diabetische nefropathie: dieet, proefmenu, lijsten met toegestane en verboden voedingsmiddelen

Diabetes mellitus veroorzaakt gevaarlijke complicaties. Bij diabetes worden verschillende groepen menselijke organen aangetast, waaronder de functie van de nieren.

Dit leidt op zijn beurt tot de meest ernstige gevolgen voor de gezondheid en bij afwezigheid van behandeling - zelfs tot de dood van de patiënt.

Een dieet voor diabetes en nierproblemen in combinatie met de juiste medicatie kan het probleem helpen oplossen.

Maar om welke reden heeft een hoog suikergehalte een negatief effect op de werking van de nieren? Verschillende belangrijke factoren hebben een negatieve invloed op de nieren bij diabetes.

Allereerst heeft een teveel aan glucose in het bloed een negatief effect.

Het combineert met de eiwitten van weefsels - glycatie treedt op, wat het werk van de nieren schaadt. Geglyceerde eiwitten zorgen ervoor dat het lichaam specifieke antilichamen produceert, die ook een negatief effect hebben op de nieren.

Bovendien hebben diabetici vaak te veel bloedplaatjes in hun bloed die kleine bloedvaten verstoppen. En ten slotte verhoogt de slechte opname van water in de cellen en de ontoereikendheid van de verwijdering uit het lichaam de hoeveelheid bloed die moet worden gereinigd door de nieren te passeren.

Dit alles leidt tot het feit dat er glomerulaire hyperfiltratie is - de versnelling van de nierglomeruli. En ultrahoge belastingen hebben een nadelig effect op de prestaties van het orgaan en leiden tot het optreden van een glomerulair apparaat - diabetische nefropathie. Het wordt gekenmerkt door een significante afname van het aantal actieve glomeruli als gevolg van de blokkering van intraclubrale capillairen.

Wanneer het aantal getroffen glomeruli een bepaald niveau bereikt, verschijnen symptomen die de ontwikkeling van nierfalen aangeven:

  • hoofdpijn;
  • misselijkheid en braken;
  • spijsverteringsstoornissen;
  • ernstige kortademigheid;
  • metaalsmaak en slechte adem;
  • jeuk op de huid;
  • krampen en krampen.

Met de verdere ontwikkeling van de ziekte zijn meer ernstige gevolgen mogelijk - flauwvallen en zelfs coma. Daarom is het erg belangrijk om de behandeling zo vroeg mogelijk te starten, terwijl de nieren nog steeds normaal omgaan met bloedzuivering.

Behandeling van nefropathie begint met het regelen van het suikerniveau. Tenslotte zijn significante overmaat suikerindicatoren de oorzaak van de ontwikkeling van nierlesies bij diabetes.

De volgende voorwaarde voor succesvolle ziektebestrijding is een verlaging van de bloeddruk.

Het is noodzakelijk dat de druk weer normaal wordt op 130/80, en beter nog lager.

Ten slotte speelt voeding bij nierfalen en bij diabetes mellitus een zeer belangrijke rol. Immers, het in acht nemen van bepaalde voedingsregels kan de concentratie van suiker in het bloed verminderen en de belasting van de nieren verminderen, waardoor het verslaan van nieuwe haarvaten wordt voorkomen.

Dieet moet worden overeengekomen met uw arts.

Principes van voeding

Het basisprincipe waaraan een dieet moet worden gevolgd bij diabetische nefropathie is het voorkomen van een stijging van de suikerspiegel en het verminderen van de belasting van de nieren. Voedingsaanbevelingen lopen sterk uiteen in verschillende stadia van de ziekte.

Dus, in de eerste, gemakkelijke fase, is het erg belangrijk om de inhoud in het voedsel te beheersen, niet alleen van suiker, maar ook van eiwitten. Deze maatregelen zijn nodig om het werk van de nieren te vergemakkelijken.

Een eiwitarm dieet vermindert de belasting van de nieren aanzienlijk en helpt de ziekte het hoofd te bieden. Bovendien is een belangrijke factor in de ziekte ook verhoogde bloeddruk. In dit opzicht wordt aanbevolen om het gebruik van augurken te minimaliseren.

Als in de eerste fase van de ziekte in de eerste plaats de beheersing van het suikerniveau plaatsvindt, dan is met de ontwikkeling van diabetische nefrose de belangrijkste controle van de consumptie van dierlijke eiwitten. Om het suikerniveau te verlagen, zijn er immers speciale medicijnen, terwijl de effectiviteit van geneesmiddelen die de belasting van de nieren verminderen, veel lager is.

De beste optie zou zijn dierlijke eiwitten bijna volledig te vervangen door groente. Volgens onderzoeksresultaten mag het aandeel dierlijke eiwitten in het voedsel van de patiënt niet meer dan 12% zijn.

Producten die plantaardige eiwitten bevatten

Naast het beperken van de inname van zout, eiwitten en suiker, wordt aangeraden om de hoeveelheid fosfaathoudende producten aanzienlijk te verminderen naarmate de ziekte zich ontwikkelt. Fosfor heeft ook het vermogen om in te werken op de nieren en hyperfiltratie te verergeren.

Bovendien wordt de beperking van de consumptie van dierlijke vetten ook getoond. Ze zijn tenslotte de bron van cholesterol, dat de vernauwende vaten van de plaque vormt. In dit geval, een dergelijke beperking niet uniek voor de hersenvaten - een aanzienlijke invloed op cholesterol heeft de haarvaten in de nier, als een extra risicofactor voor de obstructie.

Volledige stopzetting van het eiwit wordt niet aanbevolen.

Welke producten zijn verboden?

Er is een vrij breed scala aan voedingsproducten die, als een dieet wordt waargenomen in gevallen van nierfalen bij diabetes mellitus, niet eenvoudigweg niet worden aanbevolen - het is uitdrukkelijk verboden.

In de eerste plaats mag je geen suiker en voedingsmiddelen die het bevatten, of een grote hoeveelheid fructose, zoals honing, melasse van fruit, enz. Eten. Dergelijke producten moeten volledig worden uitgesloten.

Bovendien kunt u geen gebak van witte bloem gebruiken. In deze producten veel snelle koolhydraten. Beperk de consumptie van fruit met een te hoog gehalte aan fructose - bananen, dadels, druiven, meloenen. Je moet geen zoete variëteiten van peren, appels, watermeloen eten.

Je moet geen gefrituurd voedsel, vet vlees eten. Verboden varkensvlees, lamsvlees, vette vis. Het is ook niet aan te raden om zuivelproducten met een hoog vetgehalte te eten - dikke kwark, zure room, enz.

Bovendien kun je geen augurken en gerookt vlees eten - ze hebben ook altijd veel zout, wat de druk verhoogt.

Uitgesloten boter en margarine, met een enorme hoeveelheid dierlijk vet. Ongewenst en het gebruik van mayonaise.

Het is verboden om koolzuurhoudende dranken te drinken, vooral gezoete dranken, evenals vruchtensappen, zelfs natuurlijke versgeperste dranken - hun inname kan een verhoging van het glucosegehalte veroorzaken.

Onder het verbod, natuurlijk, elke dosis alcoholische dranken, evenals pittige kruiden en specerijen. Je moet thee voorzichtig gebruiken, maar het is beter om koffie volledig te weigeren.

Dieet kan problemen met de ontlasting veroorzaken, die worden opgelost door zachte natuurlijke remedies te nemen.

Wat te gebruiken is noodzakelijk?

Het grootste deel van het dieet zou groenten moeten zijn. Ze moeten rauw worden gegeten, gestoomd, gestoofd, gekookt - gewoon niet gefrituurd.

Er zijn geen beperkingen voor groenten, met uitzondering van aardappelen. Het wordt aanbevolen om het in gebakken vorm te gebruiken, niet meer dan 200 gram per dag.

Het nuttigste graan, dat noodzakelijkerwijs moet worden opgenomen in de voeding voor diabetische nefropathie, zou boekweit moeten herkennen. Er zijn vrijwel geen eenvoudige koolhydraten, gecontra-indiceerd diabetici. Andere granen, vooral manna, moeten voorzichtig worden gebruikt.

Het gebruik van groenten in het algemeen en groene groenten in het bijzonder is zeer nuttig. Dierlijke vetten worden het best verkregen uit zuivelproducten, waardoor hun hoeveelheid wordt gecontroleerd.

Van de aanbevolen vruchtensappen van tomaten- en tomatenmengsels met andere groentesappen.

Van vruchtensappen is het toegestaan ​​om kleine hoeveelheden vers pruimensap te nemen.

In het algemeen, voeding bij patiënten met nierfalen en diabetes mellitus, naast het beperken van bepaalde voedingsmiddelen, moet ook verschillen in de moderatie van porties. Het mag in geen geval te veel eten - het tast zowel de balans van enzymen in het lichaam als de conditie van de nieren aan.

Eet geen Alkmaarse gort - er zijn te veel koolhydraten.

Dieet voor nierfalen en diabetes, wekelijks menu

De voorbeelden van de onderstaande menu's zijn voorbeelden voor het opstellen van het juiste menu voor diabetische nefropathie.

Ze kunnen elkaar afwisselen, mixen, wijzigen en de lijst met verboden en ongewenste producten niet vergeten. Naleving van dit dieet zal helpen om nierbeschadiging het hoofd te bieden en de algemene toestand van het lichaam en de gezondheid van de patiënt te verbeteren.

De eerste menu-optie bevat een ontbijt met gestoomde eiwitomelet, toast met roggebrood en twee tomaten. Als het glucosegehalte niet te hoog is, is het acceptabel om koffie te gebruiken met een zoetstof.

De lunch moet bestaan ​​uit een magere soep en twee of drie stukken brood gebakken uit grof meel. Tijdens de lunch moet je sinaasappel- of citroengelei eten met zoetstof of melkgelei. Voor het diner - gekookt magere kip, plantaardige salade met ongezoete zelfgemaakte yoghurt, ongezoete thee met citroen.

De tweede versie van de dieettafel voor jade veroorzaakt door diabetes.

Voor het ontbijt - magere kwark met een toast, salade van zure bessen. Voor lunch - vissoep met het gebruik van magere vis, gebakken aardappelen, thee.

Snack - groene ongezoete appels. Voor het diner - een salade van verse komkommer en sla, bouillon heupen.

De derde optie is de selectie van gerechten. Voor het ontbijt - boekweit pap met magere melk. Voor de lunch - vegetarische koolsoep van verse kool, stoomkotelet, groentesalade zonder olie. 'S Middags - eiwitmousse zonder suiker. Diner - zeevruchten salade en ongezoete thee.

Natuurlijk, het dieet voor diabetische nefropathie van de nieren, de lijst met voedsel en gerechten is uitgebreider.

De selectie van gerechten kan alleen worden gedaan, het vermijden van de verboden gerechten en het volgen van de eenvoudige regel van combinatie van producten.

Vlees- of visgerechten mogen niet tegelijkertijd worden geconsumeerd met zuivelproducten, zelfs met laag vetgehalte.

De enige uitzondering die kan worden toegestaan, is de toevoeging van natuurlijke ongezoete yoghurt of magere yoghurt aan een groentesalade.

Misbruik geen specerijen en kruiderijen, maar ook sojaproducten.

Gerelateerde video's

Basisprincipes van diabetisch dieet:

Diëten zal helpen om de ziekte het hoofd te bieden en de bloedsuikerspiegel te verlagen, evenals de gezondheid van de patiënt aanzienlijk verbeteren en de effectiviteit van voorgeschreven medicijnen verhogen.

Een dieet voor nefropathie is noodzakelijk om het begin van de symptomen te verminderen en het klinische beeld te corrigeren. Elke ziekte van het uitscheidingssysteem verstoort de normale werking van veel organen. Dieetvoedsel moet eiwitarm en weinig koolhydraatrijk voedsel bevatten. Dankzij de juiste voeding worden de effecten van medicijnen verbeterd, de metabolische processen in het lichaam worden genormaliseerd.

In de vroege stadia van de ziekte is rationeel gebalanceerde voeding voldoende. Wanneer een ziekte wordt verwaarloosd, is een therapeutisch dieet noodzakelijk.

Het dieetmenu wordt aanbevolen na onderzoek van de patiënt. Rationele voeding biedt de mogelijkheid om de water-zoutbalans in het lichaam te herstellen. Een goed samengestelde lijst van gerechten helpt het excretiesysteem om normaal te functioneren, waardoor zwelling van de handen en voeten wordt verminderd. De bloeddruk is gestabiliseerd, de hoeveelheid giftige stoffen in het lichaam neemt af.

Het dieet voor diabetische nefropathie is gebaseerd op de volgende principes:

  • Vermindering van het menu van dierlijke eiwitten en een volledige overgang naar plantaardig eiwit.
  • Beperking van de zoutinname.
  • Met een verhoogd gehalte van het kaliummineraal (K) in de bloedbaan, is het noodzakelijk voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan deze stof te verminderen.
  • Met een verlaagd gehalte aan kalium (K) in de bloedbaan zou het voedselverbruik met dit sporenelement moeten toenemen.
  • Beperking op voedsel met een hoge concentratie fosfor.
  • Ingeblikte, rijkelijk gearomatiseerde specerijen, vette, gerookte en gebeitste voedingsmiddelen zijn uitgesloten van het dieet.
  • Drink voldoende schoon drinkwater.
  • Maaltijd moet frequent zijn.
  • Vitaminen, mineralen, voedsel rijk aan ijzer, moeten aanwezig zijn in het dieet.
  • Beperking van de hoeveelheid suiker en licht verteerbare koolhydraten.

Terug naar de inhoudsopgave

Wanneer nefropathie voedsel hoogcalorisch moet zijn en per dag 3500 kcal zou moeten zijn. Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan plantaardig vet en langzame koolhydraten. Het verminderen van het caloriegehalte leidt ertoe dat het lichaam zijn eigen eiwitten begint te gebruiken, waardoor vergiftiging optreedt door schadelijke stoffen die tijdens deze reacties worden gevormd. In dit opzicht neemt de belasting van de nieren toe.

Voor de juiste berekening van calorieën, vet, koolhydraten, eiwitten die het lichaam binnenkomen met voedsel, is er een index van CBDI. Voor elke patiënt wordt de index individueel berekend, rekening houdend met leeftijd en doelen. Aan de hand van de numerieke waarden van de samenstelling van het product kunt u het caloriegehalte berekenen. Een stuk harde kaas met een gewicht van 10 g bevat bijvoorbeeld 2,4 g eiwitten, 3 g vet en 0,2 g koolhydraten. Het calorische gehalte wordt berekend met de volgende formule: 2,4 x 4 + 30 x 9 + 0,2 x 4 = 37 kcal.

Terug naar de inhoudsopgave

Product lijst

Aanbevolen voor de ziekte:

  • zoutvrije dieetbroden;
  • plantaardig, vegetarisch, zuivel, fruit;
  • magere zuivelproducten;
  • mager vlees;
  • magere variëteiten van vis.

Wanneer nefropathie geen radijs kan eten.

Nefropathie elimineert de volgende voedingsmiddelen:

  • Botercakes;
  • dikke kwark, zure room, melk;
  • radijs bonen zijn verboden voor groenten;
  • Gerookte, pittige, gekruide gerechten.

Terug naar de inhoudsopgave

De benodigde hoeveelheid vloeistof draagt ​​bij aan de verwijdering van urinezuurzouten en stabiliseert metabolische processen. Het is belangrijk om het drinkregime te observeren. Drink elke dag veel vloeistoffen om de urine-uitscheiding te verhogen. Deze vloeistof wordt gelijkmatig verdeeld over de dag. Het is overdag nuttig om schoon water, thee, kruidenextracten te drinken, bijvoorbeeld van kamillebloemen, rozenbottelinfusie. Mineraalwater, cacao, sterk tonische dranken zijn uitgesloten van het dieet.

Terug naar de inhoudsopgave

Het is belangrijk om een ​​speciale voedselinnamemodus voor IgA-nefropathie (chronische niet-infectieuze glomerulonefritis) te observeren, gepaard gaande met complicaties in het werk van veel systemen in het lichaam. Bij deze ziekte ondergaan het cardiovasculaire systeem, botweefsel en de lever van het maagdarmkanaal negatieve veranderingen. Het doel van goede voeding voor deze ziekte is om de bloeddruk te verlagen, het immuunsysteem te versterken en de toevoer van essentiële voedingsstoffen te vergroten. Het is belangrijk om dierlijke eiwitten en vet, lichte koolhydraten uit het menu uit te sluiten.

Mensen met diabetische nefropathie moeten gedroogd fruit opgeven.

Bij diabetische nefropathie, gepaard gaand met een verhoging van het suikergehalte in de bloedbaan, is het noodzakelijk om de belasting van de nieren te verminderen. Rationele voeding bij deze ziekte is het reguleren van suiker in de bloedbaan, waarvoor een koolhydraatarm dieet wordt gebruikt. De lijst met verboden producten voor patiënten is als volgt:

  • suiker;
  • gedroogde vruchten;
  • vruchten die grote hoeveelheden suikers bevatten;
  • Botercakes;
  • zoete koffie, thee.

Terug naar de inhoudsopgave

Een voorbeeld van een dieet voor patiënten die lijden aan nefropathie, op dag 1:

  • Ontbijt - 1 appel, ongezoete wrongel.
  • Lunch - plantaardige stoofpot, groene thee.
  • Diner - herculessoep, boekweitpap met gestoomde vleespasteitjes, ongezoete groene koffie met room.
  • Snack - havermout, plakje roggebrood.
  • Diner - groentesalade en gehaktbal.

Terug naar de inhoudsopgave

Dieet aanzienlijk helpt bij het verbeteren van het welzijn van patiënten met nier-nefropathie. Voordat u begint aan een dieet, moet u advies inwinnen bij een nefroloog, een endocrinoloog of een diëtist. Bij de eerste tekenen van verslechtering van het welzijn, dient u contact op te nemen met de kliniek en uit te zoeken wat de oorzaak van de veranderingen is geweest.